おいしいケチャップ

今日の晩御飯は、
オムレツ（具はひき肉とたまねぎ）
お豆腐ニラだれのせ（ニラだれは母ちゃんちの晩御飯より）

久しぶりにオムレツ。普通のオムレツ。
で、きょうの主役は



これ！
職場で思いがけずいただいたケチャップ。
偶然、私の生まれ故郷の豊岡市日高町で作られたもの。
これが、
思いがけず美味しい

ケチャップ、というかトマトソースみたい。
普通のオムレツがバージョンアップしました。
ケチャップをほとんど消費しない私。
今冷蔵庫にあるデル○ンテは、いったいいつ買ったんだろう…
そんな私が、このケチャップならいくらでもかけちゃう！！
道の駅で買えるみたいなので、今度里帰りしたら絶対買おう。

寿司だ！～海馬@南堀江

きょうは「ご褒美」にお寿司に連れて行ってもらいました。
大阪・南堀江にある「海馬」
「寿司バール」とも呼ばれるこのお店は、スペインのバールを意識した店内。
人気の秘密は、店構えがオシャレというだけでなく、
一貫１５０円から４００円と良心的なお値段に加えて
新鮮で美味しいネタの数々。
雑誌でみて、行ってみたいと思いつつ２年ほど片思い
ようやく念願かないました。

　　　

寿司スシすし



サイドメニューもあるよ。白子ポン酢←大好き。

久々の本気寿司
特に、今が旬のさんま。最高
あと、ひらめのえんがわに、大好きな蒸しアナゴもね

ま、ご褒美もらうほどたいした仕事はしていないのですが…
明日からの活力になりました

マーボ茄子的なもの

　

マーボ茄子的なもの…自己流ですもの！
自己流、大成功！
にんにくとしょうががガッツリ効いてて
豆板醤で辛みもばっちりです。
ああ、今日もご飯をおかわりしてしまった

きょうは、これに「ゴーヤと鶏ささみのマヨネーズ和え」と大根おろし。

初さんま

　


ほんのちょっぴり涼しくなって、食欲
○リーだけでは追いつかないほど、よく食べております。

秋の味覚、さんま。
秋の家計の救世主！！一尾１００円だ。
さんまはお茶の間を明るくする存在ですね。
（あの「さんま」さんもね）

きょうの秋の味覚は、さんまさんだけじゃないの。
そう、新米

先日、郵便局のかんぽに加入した際、
郵便局のお姉さんがキャンペーンに応募しておいてくれた。
「朝ごはんしっかり食べようキャンペーン」みたいなので、
かんぽに加入した人たちに抽選で商品が当たる…というもの。
もうすっかり忘れてたよ～
届いたその商品は
「魚沼産コシヒカリ（もちろん新米）」「紀州の梅干」
「有明産の味付け海苔」「信州産お味噌」「マグロの角煮（レトルト）」

豪華～

せっかく、おいしいさんまを焼いたのだから、ご飯だって！！
と、その魚沼産コシヒカリを炊いて。

米好きにはたまらな～い
秋っていいよね！！

こうして、くじ運を小出しに使っているわたし。
むかしから、くじ運はいいのだ。
商店街の福引で「２等！！しょうゆ！！」とか。
そんなのばっかだけど、ささやかな幸せですわ～

四川辣麺～正式担担麺美食庁

辛いものが好きだ。
そんなに辛いの食べたら頭悪くなるよ～と言われそうなくらい。
いいのだ。もう取り返しはつかん。



辛いものの代表選手→坦坦麺
チェーン店でありながらなかなかの辛さ・美味さをかもし出している
「四川辣麺～正式担担麺美食庁」
残暑厳しいこのごろ、まだまだこういうものが食べたくなる。

ここは心斎橋店。大阪市内に７店、神戸に１店あるみたい。
ここの特徴は、テーブルに用意された１０種類以上ある薬味を
お好きにトッピングできる。
ごまやガーリックをはじめライチ酢など、テーブルの３分の１ほどが
その薬味たちに占領されていた。
（狭い席だったのでね）
チョコチョコと、いろいろ足しながら最後まで飽きることなく完食。

しかし、この暑さはいつまで続くのだろうか…
今年は残暑が長い。


あ、店の外観、撮ったんだけどね～…




自分の指を写してた