しめさば 2008-11-18 22:38:45 | 家ごはん 寒くなりました~ 今日は迷わず鍋!鍋!! 寄せ鍋であったまりました。 さて、今日の寒さとは全く関係なく、 先日しめさばに初挑戦してみました~ いろんなレシピを参考に… なんとか形になりました 写真のために添えた「すだち」を何となく搾ってみたら、 これがまたいい味を醸し出しましたよ またチャレンジして自分なりのレシピを確立したいと思います。
秋ですね 2008-11-11 21:11:21 | 日記 ここ2~3日で急に寒くなりました 我が家は暖房を出さずにがんばっております… この寒さで街中も紅葉してきましたね。 寒さもこれで平年並みと思えば、我慢×2です 写真は、ちょうど一週間前の神戸市立森林植物園です。 今年も取材で訪れました。 是非、プライベートで行きたいものです。 この日はまだ暖かく、紅葉し始めたところでしたが 今頃はちょうどいい感じになっているでしょうね。