タマネギ料理

実家で採れたタマネギ、大量に届きました！
ひとつひとつがとにかく大きい！！
どう料理するか。



そのまんま焼きました
ベイクドオニオンです。
皮付のまま半分に切ってオーブンで焼くだけ。
新タマネギだからこそできること。
甘くっておいしいお醤油をちょっと垂らすだけでＯＫなのです。

しかし…ちと大きすぎて最後の方は味に飽きてしまった
ひとり二分の一個で充分でした。



しばらくはタマネギをいっぱい食べて、血液サラサラよ

今年の梅仕事

毎年自家製梅酒をつけているのですが、
瓶を買うのがおっくうで今年も出遅れた



ことしはこの方にがんばっていただこうかと。



泡盛さんで～す
前から試してみたかった泡盛梅酒。
できるのが楽しみです。



易しく注いで…



これでＯＫ。
残りの梅は普通にホワイトリカーに漬けます。