おはようございます。Ericaです。
ここでは、簡単にできるおひとりさまごはんをメインに載せています。
☆最近少しずつランキングが上がってます。
本当にありがとうございます！
さてさてさて。
今日は久しぶり？一品完結ごはんです。
最近１品料理ばっかりだったので。
やぱお一人様ごはんは、１品完結料理がやっぱり一番楽だったりするわけですよ。
いっぱい作らなくていいからね。
で、これ。
【オムそばグラタン】
なんとなくふと、焼そばにホワイトソースって合うんじゃないか、と思いまして。
…なんとなくっていうか、使ってしまわなければの牛乳があって、牛乳大量消費となればホワイトソースだろう、と。
で、焼そばにも合うんじゃない？ってなったわけですが。
どうせなら、とオムそばにしてみました。
うん。ボリュームが半端ない。
ソース濃い目だったらもっと美味しかったのになーっていう感じです。
あ、でも食べにくさも半端なかったです。
【材料】１人分
焼そば １人分
卵 ２個
小麦粉 大さじ１.５
バター 10g
牛乳 200cc
顆粒コンソメ 小さじ1/2
とろけるチーズ １枚（好きなだけ）
【作り方】
耐熱ボウルに小麦粉とバターを入れてラップをして500wのレンジで1分チンして混ぜる。
そこに、牛乳を少しずつ入れながら混ぜ、コンソメも入れてよーく混ぜ合わせて500wで2分チン→かき混ぜる→2分チンしてかき混ぜてホワイトソースのできあがり。
焼そばはお好みの具、ソースで作っておく。
卵をよーくかき混ぜて、油（分量外）をしいたフライパンに流し込み、かるーく混ぜながら半熟になったところで火をとめ、焼そばを乗せて包み、耐熱皿にのせる。
オムそばの上からホワイトソースをとろとろかけて、チーズをのせて200℃で15分焼く。
できあがりー！
＊ホワイトソースは、計4分の加熱でまだしゃばしゃばなら1分～2分ずつ追加加熱しては混ぜて…をしてください。
＊焼そばは、いつもより塩胡椒やソースを多めにしたほうが美味しいです。じゃないと、ホワイトソースにあっさり負けます。
＊焼そばを細かく切ると食べやすいかもしれません。
おいしそ！って、思ってくれた方はこちらをクリック！
ありがとうございます(^^)
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…なんとなくっていうか、使ってしまわなければの牛乳があって、牛乳大量消費となればホワイトソースだろう、と。
で、焼そばにも合うんじゃない？ってなったわけですが。
どうせなら、とオムそばにしてみました。
うん。ボリュームが半端ない。
ソース濃い目だったらもっと美味しかったのになーっていう感じです。
あ、でも食べにくさも半端なかったです。
【材料】１人分
焼そば １人分
卵 ２個
小麦粉 大さじ１.５
バター 10g
牛乳 200cc
顆粒コンソメ 小さじ1/2
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耐熱ボウルに小麦粉とバターを入れてラップをして500wのレンジで1分チンして混ぜる。
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焼そばはお好みの具、ソースで作っておく。
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…＊…＊…＊…
咳がとまりません。
先週千葉に行って得たものは《風邪》らしく…
帰りの飛行機で眠って起きたら喉がおかしくて…
うそーん(´Д｀) と思いながら家へ返り咲き、これはきっと何かの間違いやわーって思いこんで寝て起きたら、完全に喉やられてました。
そして、今咳に完全移行しつつあります。
喉に始まり咳に終わる。
これ、完全いつもの風邪パターンです。
この咳がもうやっかいでやっかいで。
咳全盛期ももちろん辛いんですが、
治りかけになると、今度はむせやすくなって、
しょっちゅうむせては涙ボロボロ流してます。
こうなると、飴がマストアイテムになるんですよね。
糖分大量摂取。
あぁ、やだわー。
でも、しばらくはこのあまーい飴に甘やかされながら生きてみようとおもいます。
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