クレープランチなひととき

うーん…久しぶりのブログ更新！

最近面倒くさい病に取り付かれてて…笑

そんな感じの一昨日、たまーにしか行かないけどでも大好きなクレープ屋さんでランチ( ´艸｀)



ガレットとクレープのランチです。
ちょーどお誕生日のハガキを頂いたので行ってきました。

まずは、バースデーサービスのウェルカムドリンク


ブラッドオレンジジュース。
果肉が入っててさっぱりおいしいっ！

そして本日の前菜


この日はさつまいものスープと生ハムときのこのキッシュでした。

ここで好きなキッシュとは！とテンション上がったとこで、メインのガレット。


カマンベールときのこととりのクリーム系のガレットにしました。
…これ、かなりボリューミー。

ここまででかなりお腹にきましたが…でもクレープは別腹(笑)

わくわくして待ってると

これまたサービスでバースデーケーキ！


これちょっと予想外でびっくり(笑)

でもうれしーい！
よろこんで頂きました！

で、デザート


10月限定のさつまいものチーズケーキとリンゴのソテーのメープルクレープにしました。

チーズケーキが温かくてびっくり！
でもうまーーーーーい！
クレープもバターのいい香りでうまうま( ´艸｀)

しかーし！

予想外のケーキもあって結構お腹いっぱい(笑)
…てゆーか苦しい(´・ω・`)

いやーお昼から食べ過ぎました。

でも、大満足☆

次の日体重増えたけど満足！

たまにはおいしいもの食べなきゃね。

ごちそーさまでしたっ！

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粒ジャムパン

この前のパンに続いてまたもやパン。

仕込み水を牛乳して、はちみつとメープルの粒ジャムを入れて少し甘めに作りましたーヽ(^o^)丿

粒ジャムって知ってますか？

半年前に出会うまで私もしらなかったんですけど、ベビーチョコくらいの大きさで固ーーーいんです。

これをお菓子やパンに混ぜて焼くと溶けるんです。

焼きたては手につくけど、冷めれば問題なし！

それでも焼きたてに目がくらんだ私は見事に粒ジャムの部分を持ってあっつい思いしましたけどね！（いばるな）

この粒ジャム、わたしはカルディでゲットしました。
また買おっかなーと思います( ´艸｀)

おいしいし、混ぜてるときにべとつかないから扱いやすいです。

あ、混ぜるのは一番最後、一次発酵前に。じゃないと、粒が痛くてこねるの大変ですよ(*゜▽゜)ノ

お菓子の場合は、最後型に入れるまえでもいいと思うし、粉を入れる前でもいいかなーとおもいます。

少し小さめに食べやすく作ってみたところ…食べやすすぎて一瞬にしてなくなりました(^_^;)あはは

そんな最近、パン作りがスムーズになってきました。
失敗も少なくなったし。

といっても、まだまだまだレシピは手放せないので、自己流！今日はこの配合で！っていうのができないのだけど…

そうなれたらいいなー( ´艸｀)

これからも精進です！

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