びんちょうマグロとアボカドのタルタル風

こんにちは。Ericaです。
ここでは、簡単にできるおひとりさまごはんをメインに載せています。
ひとりの時って逆に何食べるか悩んじゃうってときや
ひとりぐらしはじめましたが、ごはんのレパートリーは２個です♪ってときのための
ズボラでゆるーい作り方でできちゃう料理がメインです。

昨日今日と、アクセス数が急増してびっくりしました。
本当に本当にありがとうございます！
もう、朝起きてアクセス数見てびっくりして嬉しくて、その後何回か見てはニヤニヤしてました（変態か）

さて、そんなニヤニヤな今日は《びんちょうマグロとアボカドのタルタル風》です。


とても便利なことば【～風】。
本物ではないけど、似せてます。
でも、本物ではないです。
てあたりが。すき。ゆるーいかんじ。

で、タルタルってそもそも何なん？て思いまして、調べてみました。

『牛肉や馬肉を細かく切って、塩コショウ、香辛料などで和えた料理』

らしいです。
なので、細かく切ったアボカドとびんちょうマグロをオリーブオイルと塩とわさびで和えてみました。

そのまま食べる分には美味しかったです。
オリーブオイルのいい香りと塩によって引き出された甘み。
素材を活かしたかんじ。

ただ、ご飯と食べるにはちょっと塩分が少なかったので、醤油をたら～とした方が合います。

【材料】１人分くらい
びんちょうマグロ 100ｇくらい
アボカド 1/2個

オリーブオイル 大さじ1/2
塩 小さじ1（後で醤油を入れるときは小さじ1/2）
わさび お刺身についてるちっちゃい袋のん１個

【作り方】
アボカドとびんちょうマグロは細かく切る
それをボウルに入れて、オリーブオイル、塩、わさびを加えて手で優しく揉むように和える。

以上！

びんちょうマグロは安いときは100ｇ100円とかで売ってるので、安くて簡単にできてホントにおすすめです。

それをご飯と食べる…というより、ご飯に乗っけてみました


これは、醤油をたら～と小さじ１.５くらいかけて乗っけてます。

普通の漬け丼より、あっさりしてて美味しかったです。

…＊…＊…＊…

さぁ、明日から旅行です。
今夜遅くに出発予定らしい。

あぁ、運転大丈夫かしら？

なんしかナビと相性が悪いので。

『この先300ｍ右方向です』
300ｍて！どこーーー！
あ、ここか。行きすぎたわ。

『この先300ｍ右方向です』
よし、ここで曲がる…
あ、もう一個先やった…

『次、右です』
急ーーー！
ちょっと待って、ちょっと待って！
え、右ってこっち？（そこ？）

ってなるんで。
完全自分のせいですけど。

なので、弟にナビさせようかな。
弟が休むためにわたしが運転するんやけど、それどこじゃない。（鬼か）

さぁさ。夜中に備えて今から寝よう。

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