オレンジブレッド

最近、なぜか仕事のある日は雨、休みの日には晴れるというわけわからん現象が起こってます。
頼むから逆になってくれ！って思うこの頃。

で、この写真よ。

思わず「なんじゃい！こりゃ！？」って思った方。

そうです、そこのアナタ。

わたしも同感です（おい！）

・・・が、これパンです。
パンのつもり。

ホホホホホ（意味不明）

でも私史上一番上手くできてます。
えぇ、これで。

ピザやナンは上手くできるようになったものの、
パン（ベーグルも）は全くのビギナー。
これも４回目の挑戦。

過去にできたパン（ベーグル含む）は焼きたては食べれるものの、冷めると硬くて食べれない。そして、味がない（；＿；）
そんな代物でした。

が、これは冷めても食べれる!!!!!
これだけで嬉しい進歩(*´▽`*)

オレンジピールをたーーーっぷり入れて、
全粒粉を混ぜて作ったこのパン。

オレンジのいーい香りがして好みの味(*´▽`*)

でもガス抜きをしすぎて・・・ちょっとふんわり感に欠けちゃった（T＿T）
そして、何よりキレイに焼き色が付けれなかったーーー（T＿T）

でも、多少の失敗はあっても、今のわたしにはおいしいパンです（お、ちょっといいこと言った？←この発言がアウト）

まだまだパン作りは発展途上です＾＾；

これから頑張ってレシピも自信を持って載せれるようになりまーす＾＾


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ニラタマ丼

あぁ・・・今日は暑かった・・・
梅雨が明けたらもーーーっと暑くなるんだろなーと思ったら、急に夏が嫌になりました。

が、夏のイベント毎は好きです。
あとスイカも。

で、こちら、びっくりするくらい簡単な丼です。
材料、
ニラと玉子。あと調味用。のみ！

なのに美味しい。

いやーすごいよーパパ。（なんのこっちゃ？）

そう、これ、クッキングパパのレシピです。

クッキングパパ小さいころから大好きで(*´▽`*)
あんな家庭いいなーって思います☆

で、レシピね。はいはい（何？その面倒くさそうな感じ）

ニラは手ごろな大きさに切る（手ごろな大きさて・・・どんな大きさｗｗ）
玉子はコンコンパカッってして溶いておく。

フライパンに油を熱しニラを炒める。
お酒を大さじ１ほど入れ、アルコールを飛ばす。

醤油小さじ１を入れる。
玉子をまわし入れ、半熟になったら火を止め蒸らす。

で、ご飯の上にどーーーん!!!

（もしご飯を炊き忘れてたら、覚めた具を熱々ご飯に乗せたらいいと思います。ご飯の熱で多少は温かくなるんじゃない？）←適当すぎるやろ。

ね、簡単でしょ？
ご飯さえ炊けてれば、調理時間10分もかからないです。
手際が良い人なら５分でいけると勝手に思ってます。

ご飯が炊けてない人はプラス３０分は見てください。（早炊きモードで）

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ミルク寒天

梅雨入りしちゃいましたねー・・・

これからずーっと曇りとか雨続きなんだろうねー。
上がってく気温のせいでムシムシするんだろうーなー。
やだ！（誰やって嫌じゃ！）

そんな、むさっくるしい日にぴったりのデザートです。
ミルク寒天。

ま、暖めて砂糖入れた牛乳に寒天入れて冷蔵庫に入れるだけですけど。

つまりは牛乳寒天ですけど、
ミルク寒天のが響きがカワイイからミルク寒天（意味不明）

でもつるん♪って感じがなんとも夏っぽいですよ＾＾

今回は簡単な粉寒天を使いました(*´▽`*)
分量とかは、使う寒天とかによって違うので、寒天のパッケージ裏を参照してください。（適当か、最低か。）

今回は、
＊牛乳　　500ｍ
＊水　　　100ｍ
＊粉寒天　４ｇ
＊砂糖　　味を見ながら好きなだけ
です。

まァ・・・寒天の箱の裏には
牛乳（２００ｍ）・水（４００ｍ）って書いてあったけどー
完全無視！笑

しかも、本来は水と砂糖を鍋で沸騰させて寒天を溶かし、牛乳を加え冷やす。

らしいのですが・・・

わたしは、牛乳と水と砂糖を入れて沸騰手前で寒天を溶かし、冷ましてから冷やしました。

でもちゃんとできます！
大丈夫！（何が）

砂糖も好きな甘さでok！
だから誰でもできますよー!!!

お菓子作り苦手・料理苦手な方大歓迎！
子供でもできます！

これ、クッキー型に流し込んだらかわいいよねー
面倒だからしないけどー（でた、最低発言）

そんなデザートです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて、梅雨です。
雨です。

実は雨は好きです。
好きだけども・・・出掛ける時の雨はやだなぁ（単なるわがまま）

雨の日はおうちで雨の音を子守唄にうとうとするか
車で出掛けるのが好き！

あ、もちろん私が運転するわけでなくー
助手席・・・あ、やっぱり後部席がいい！（我がままパート２）

雨の音が好きなんだろうなーわたし。
水が窓や地面にあたる音、
水溜りで跳ね返る音。
なんか、落ち着く!!!

よって、実は台風も好きです。
予定潰されるのはやだけど（出た、わがまま！）
家にいる予定なら好き。

小さいときの台風って学校休みになるし、いつもと違う雰囲気だからわくわくしてたなー

あーでも雷は嫌いです。大嫌い。（好きって人見たことないわ）
特に光られると・・・あーやだ!!!
落ちたと思われる音もやーーーだーーーー!!!

まとめると、梅雨だけど雷は嫌いってことです。（なんか違う）

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ドライオムカレー

さて。前回のブログで紹介したみじん切りカレー。
またの名をズボラカレー（なんか食べる気失せるわ）

いくら３回分しかないといっても、３回ともご飯に乗せて食べるのも・・・
と思い、

ご飯とカレーの間に玉子を挟んでみました（そないに変わってない）

しかもオムライス風にご飯を玉子で包んでみました(・∀・)

今回はただの白米を包んだけど、
これをガーリックライスとかバターライスにするともっと美味しくなります。

ただ、面倒くさかったん（またかい、最低やな）

たまごの焼き加減はもちろん中トロトロで。
そこだけは、ちゃんとしました。

みじん切りカレーだと、具が小さいからソースの代わりとして使える!!!
やっぱちょー便利!!!

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

思い返す日々が
あまりに笑顔で

少し

そう、
ほんの少し

苦しくなった

今いる時だって
ねぇ、幸せでしょ？

何度も問いかける

うん。

そう答える笑顔が
少し悲しくて

迷路にいることを
思い知る

ナキタイ、ナケナイ
ワライタイ、ワラエナイ

壁を見つめて
息苦しさを覚える

ココロから深呼吸できない
この場所で

あと少し、
ねぇ少しでいいから

眠りたい
その暖かいキオクの中で


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ズボラ人のためのみじん切りカレー

ドライカレー風にしたかったみじん切りカレーです（ドライっけゼロ）

たぶん、このカレーを挽肉にして、水分をすこーし減らせば、ドライカレー風・もしくはキーマカレー風になると思われますよ。（他人事か）

が、挽肉なんて持ち合わせて無かったわたしは、冷凍庫にあった鶏胸肉を使いました。
鶏胸を使ったとしても、それをみじん切りにしてしまえば良かったんだけども・・・

面倒くさいやん？（うーわー言っちゃった）

なので、そのまま一口大の大きさに切って入れました。

他の野菜（っても今回は人参と玉葱だけ）はすべてみじん切りに。
その方が火の通り早いし、簡単に作れるし。

ルゥも普通の市販のカレールーです。
ガラムマサラとかターメリックとか香辛料なんて入れてません。
絶対残ったやつ使い切れへんし。

ついでに言えば、生姜とニンニクさえも入れることをしなかったズボラカレーです。
入れたらもっと美味しい。
わかってるんだけど・・・

・・・

・・・

やっぱり今回省略で！ってなりました（最低）

でも美味しいですよ。うん。
カレールゥやし、間違いなんてないよね。
水の入れすぎ以外は（それさえルゥ足したらなんとかなるやろ）

みじん切りにする利点は火が通りやすい以外にもあって。

それは、
一人暮らしでも食べきれる量で作れるってこと。

具が大きいと、どうしても水の量も多くなって、２・３日は昼夜とカレーですが、何か？的な量ができあがっちゃう。

それ、飽きるんよねー（当然）

でも、これなら少量ができちゃう！しかもフライパンで！
カレールゥも１箱の１／４しか使わないから、１回作る分で約３杯分だけできるの！
これなら飽きる前に食べられる～♪

あー幸せ（ザ・単純）

しかもフッ素加工のフライパンで作れば洗い物もラクラク♪
わたしにピッタリ(*´▽`*)

やっぱり、これズボラカレーだな。
うん、ドライカレー風未遂カレー改め、ズボラカレーだ！（どっちもネーミングセンスなさすぎるやろ。そもそも未遂カレーて何よ）

めでたし、めでたし（無理やりまとめるな）

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