日々是好日

夫婦二人三脚

お赤飯とリオオリオ風

2019-04-09 21:10:26 | 二人ごはん
新一年生や新社会人を目にした時に

通り過ぎ出来たあの日あの頃をふと思い出した。

子供の成長をひたすら願って

夢中で過ぎた月日が懐かしい。

なのでお夕飯は『お赤飯』を炊きました。

千春に貰ったレンジ圧力鍋が久々に登場しました。







超簡単お赤飯です。

アンバランスなお惣菜ですが

リオオリオ風(海老とケールのオリーブ炒め)





幸せで美味しいお夕飯になりました。

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2 コメント

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Unknown (ベスママ)
2019-04-09 22:20:47
こんばんは!
今日は親子で入学式の姿を多く目にしました。
私にも遠い懐かしい思い出です。
その頃に戻りたいか。。と、自分に問うと
今の体力では無理、今の自分が良いと思いました。
ケールと海老の炒め物、美味しそうです。
私は、ベーコンと炒めました。
明日、お赤飯、炊こうかな?。。圧力鍋で。。。
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ベスママさんへ (まあ)
2019-04-10 09:32:13
おはようございます(*^。^*)
今朝は冷たい雨が降っています。
桜がちょっとかわいそう。
先日、ベスママさんが海老とケールの炒め物をされたコメントで食いしん坊な私は真似っこしました(^^ゞ
ケールは栄養価も高いしクセが無いので良いですね。
遠い昔?今では想像もつかないほど頑張れましたよね~
若いってスゴイですよね、その頃には戻れなくてもいいかな~だって今が一番ですものね。
お赤飯がこんなに短時間で作れるなんて夢のようです。だってつい先頃まで蒸し器で作っていたのですからね。
時代の流れはスゴイッ
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