泣いても、笑っても新年

２０２４の幕開けです。

無事に新年を迎えることが出来ました。

これぞ正しくおめでとうなのですね。

ブログも２０年を迎えます。

もう、いいかなぁ～

変化の無い生活を綴ってもどうかなぁ？

と、思いつつ・・・

２０２４年を綴っています(^^ゞ

変わり映えの無い『おせち』

年々、質素になってくる（笑）

暮れにマカロンを頑張りました。

年々上達するのではなくて年々下手になって行く(^^ゞ

簡単な作業なのに、これほど難しいお菓子は無いです。

今年もありのままを綴っていけたらいいなぁと、・・・

よろしくお願い致します。

残り野菜のポタージュ

毎日、暖かい日が続きます。

雪で悩まされている地方の

方々には申し訳ない思いです。

今朝は冷蔵庫の整理を兼ねて

ポタージュスープにしました。

キャベツの千切り、

玉ネギ

トマト

野菜たちをバターで炒めて

牛乳を入れてミキサーにかけます。

鍋に戻してコンソメスープをプラス、コンソメが

溶けたら出来上がりです。

熱々の美味しいスープになりました。

コーヒの木とサボテンも元気です。

朝めし前のひと仕事

２０２３年もカレンダーが一枚となりました。

ようやく冬に入った感じです。

何時もと変わらない生活が出来るって

嬉しいことです。

昨夜は中々眠れず往生しました。

ココに住まわって１０年目冬です。

引っ越して来て生活も馴れない時に

じい様が心筋梗塞になりドクターヘリで

救急搬送されてハラハラしたことは

忘れもしません。

本人は良く覚えていないと言います。

『災いは忘れた頃にやってくる』と

諺が有ります。

心して日々の生活をして行かないと・・ねッ

今日も１日の始まりです。

朝めし前のひと仕事は・・・

不味いリンゴをコンポートに、

久しぶりのポテサラです。

孫達が言いましたっけ・・

まあさんのポテサラはリンゴとハムが入るものと。

チョッピリ嬉しかったですよ。

暑い１１月４日

本当に、地球はどうしちゃったのでしょうねぇ。

しかしながら変わらないのが、陽は昇り最高の朝です。

今朝は昨日焼いた角食で玉子サンド＆野菜サンド

先日、ドンキホーテで・・・

切る世話なし、楽ちんバターを

見つけました。

トーストの時にとっても楽です(^^)v

編み物、編んでは解き、編んでは解き・・・

何時になったら出来上がるのでしょうねぇ(^^ゞ

老人には時間がいっぱい有りますから・・・

焦らない、焦らない　（笑）

紅玉りんごジャム

スーパーの野菜売り場に

賞味期限が間近な商品が

ワゴンに入っています。

これが果物はラッキーなのです。

ここから物を買うのはプライドが・・・・

そう思っている方もいらっしゃる。

けれど、私は果物が丁度食べ頃だと、

思っています。

今日は紅玉りんごが出ておりましたので

買って来ました4個300円也

ジャムにしたいと思いましたから・・・

4個のリンゴはジャムに変身しました(^^)v

ネギポットってご存知でしょうか？

棒ネギが高いです。

刻んで本来は冷凍用ポットですが、

私はキッチンペーパーに刻んだネギを広げて

半乾きにします。

それをこのポットに入れてフリフリして使います。

冷凍にした場合は底網がついていて

水分が切れるようになっています。

ダイソーに売っていました。

油で揚げない茄子炒め？

ポリ袋に切った茄子を入れて

サラダ油大さじ２を入れて

電子レンジ５００Ｗ2～3分

取り出して満遍なく混ぜてから

再び５００Ｗ2～3分

麺つゆ大さじ３　　水大さじ１　生姜すりおろし少々

ネギをフリフリ・・・・

復活と菌活

２０年近く放っておいた腕時計、

じい様が使うから電池を取り替えて来るように、

ならば私も・・じい様に買って貰った

唯一ブランド、グッチも一緒にね。

モールの時計店に電池交換へ行って来ました。

元気に時を刻み始めました＼(^o^)／

話はガラリ変わります。

最近の私は血圧も高目ですし

腸も弱くなりました。

そこで、今更ですが・・・

菌活なるものを考えました。

キノコってスゴイみたい！！

血圧降下、コレステロール、腸内善玉菌

菌活とは、腸内にきのこなどの菌類を摂り入れることで腸内環境を整えることを指します。 菌類を摂り入れることで腸内善玉菌が増えるといわれています。 また、善玉菌の代表格といえば、乳酸菌やビフィズス菌などがありますが、これらを含むヨーグルトや納豆などの食品を摂取することも菌活にあたります。

との事です。

ベランダは干し物に最高な場所です。

干しあげたキノコは・・・

調味を変えて作ってみました。

夜ごはんは手抜きビビンバでした。

おまけで～す、素晴らしい夕焼けですよ。

本日は最高成り♪

今朝は６：００に目覚めました。

気温２３℃

久々にエアコン無しの朝です＼(^o^)／

自然の涼は最高です。

お彼岸も過ぎたことだから、この様な日々も

期待したいです。

昨日は美容院さんに時々ネガティブになると

話しましたら、お腹に寄生虫が居ると

気が落ち込みますよって・・・

お腹が悪くなくても腸整薬を飲むといいですよと、

教えてもらいました。

何か嬉しくなっちゃいます。

何でも言ってみるものですね。

朝食で～す♪

昨日焼いたソフトフランスに、

マロンペーストを塗り・・・

ちょっと贅沢かな？

美味しい～!(^^)!

暇ですね～～

お盆休みも終わりましたね。

世の中、台風に翻弄されて

大変なお休みになってしまった方々！

その一方で暇を持て余している老人その１です　笑

茄子を油で揚げずにオーヤマくんで焼いてみました。

結構いけました(^^)v

先日のゆりの花jtrimで遊んでみました。

おまけ・その２

久し振りでじい様と散歩しました。

心なしか涼しい夕方散歩でした。

ごきげんです(*^^)v

若い頃には想像もしていなかった、

いや、若いころではなくて車があった頃かも知れない。

バスに乗って買い物に行って来ただけで

鬼の首を取ったようにご満悦に舞い上がっている私(^_-)-☆

昨日は美容院へ行って好い子になったので

用事もないのにバスで出かけて来たのですよ。

帰りのバス時間まで１時間２０分．．．

ワクワクドキドキです。

先ず、ユニクロを除いてタートルネックを一着ゲット。

洋品店2軒物色❓

100均のダイソーにて小物をゲット、

時間を見て残り３０分スーパーでの買い物、

品物がとっても多くてワクワクしますが

カートで来たわけではないので目方のあるものは

買えません。

野菜も果物も抜群に良いもので嬉しくなっちゃいました。

凄ーく良いネギに出会っちゃいました。

白い部分が多くて献立の一品が浮かんじゃいました。

肉巻きにしたら美味しかろうと．．．

やっぱり美味し～い(^^♪

買い物も楽しいけれど料理も大好き．．．

楽しい時間を過ごすことが出来ました　今日に感謝です。

ハーブ納豆を作ってみました

寒波がやって来ました。

めっちゃ寒い朝です。

寒いけれど気が引き締まる朝です。

２日二晩の長き時間を経て

ハーブ納豆を作ってみました。

大豆を一晩水に浸け、

翌朝、たっぷりの水を入れて指で

簡単に潰れる柔らかさまでに茹でる。

容器に熱消毒済みのローズマリーをひき、

豆を入れて、上にローズマリーを乗せる。

シロカホームベーカリーに発酵機能でお願い！

うっすらと白い膜がかかりました。

出来上がりの合図なのですが

納豆本来の粘りがありません。

もうひと晩おまけ・・・

２日２晩かかってしまいました。

ネバネバではありませんが確かに納豆です　笑

いただきまーす(*^。^*)

ソーラー麺？

秋とは言えまだ暑いです。

が、エアコンが要らなくなりました。

日々、何事もなくこんなに穏やかに

生きていけるなんて・・・・

と、時々年寄りらしく思ったりします。

今日は苦手を克服したい・・・

何を？ですよね。

私って以前はラーメン大好き人間でした。

しかし、何時の日からか・・・

お腹に合わなくなってこわします。

ラーメンの麺に使っている『かんすい』

＊＊「麺に独特の食感や喉越し、色味を与える添加物」
アルカリ塩水溶液＊＊

あの黄色い麺がどーも私との相性が悪いと

気がつきました。

なので、『そうめん』ではどう？

熱湯に8分（火は点いていません）

そうめんは茹でない方が美味しいですよ。

市販のらーめんスープで・・

どーかな？

明日の朝用にポテサラを作りました。

今回はベーコンを炒めて入れてみました。

勘違い・・

サボテンを部屋に置くと

人との縁が切れる？

なんて、聞いたものだから、

ああ、ホントかも・・・

しかし、調べ直してみると、

置く場所によっては風水的には良いらしい！

と、解りましたよ。

サボテンだって沢山の種類が有りますものね。

お陰様で私のはトゲが有りません。

トイレは一番邪気が溜まる所とされているのでトイレに置きました。

次は玄関は良い運気の入り口とされていますので

玄関に・・・

ベランダや窓際・・・

以前の住人の邪気を浄化・・

余りこういう事を信じない私ですが、

年を経て素直な気持ちで試してみました。

話かわって・・・

『お～い、朝日が綺麗だよ、写真を

撮らなくていいのかい？』

じい様に５：００に起こされまして、

撮りました。

ならば、夕日もね(笑)

さて、次は食べること、

夜に、グラタンを

朝にシチューで、

使い回しです(^^ゞ

横着もここまで来るとね～～(^^ゞ

美容師さんで聞いて作りました。

『たらしやき』と言うものを・・

小麦粉、ネギ、味噌だけ・・・

お味噌とネギがとっても良い仕事を・・・

今更ですが、重曹の威力にビックリ！

こんなに簡単に焦げ付きが取れるなんて！！

私は歯も磨いているのですが・・・

何でも試してみるものですね。

充実した一日はごきげんです(^^)v

昨日の朝の海老ジャガバーガー

海老とジャガイモが、だーい好きな私！

じい様にはごめんなさいね。

味付けは塩コショウ、にんにく（チューブ入り）

鶏がらスープ素・・・

アヒージョ風です。

嫌って言うほどパセリをドバッ

好きなだけサンドしてね。

プチパンを焼いておくと超便利です。

そしてその残った海老ジャガは今日のお昼

チーズサンドです。

サンドメーカーは便利です。

これを切ったらチーズが

トロ～～

残り物２段

先日のあんみつの残りの白玉団子

こんな形で冷凍をして置きました。

６００Ｗで１分

柔らか～い白玉に変身です。

充実の一日

リビングからの月

秋の日はつるべ落としとは良く言ったものです。

一時間で・・・・

良い夢が見られます様に・・・・また明日ね。

晴れ後、曇り・・・

暑くて、暑くてたまらなかった後に

肌寒い毎日、喜んだのも束の間・・・

今日は湿度が高い暑さ・・・

若い人も老人にも答えますよね。

じい様の決まったお昼が無くなった今は

なんと、気持ちが楽になったことか(*^。^*)

でも手抜き料理は自分のために良くない事。

有り合わせの物でネット検索、

ありますねぇ(^^)v

先ず、豚バラが有りましたから、

エノキとモヤシを巻き込んで、

麺つゆで味付け

エノキのコリコリ感がとってもいいです(^^)v

鱈のネギ入り厚焼き玉子

美味しい一品になりました。

久し振りでたい焼きを・・

段々うまく焼けるようになりました。

私はたい焼きもさることながら

周りの薄皮がパリパリと大好きです。

身近に・・・

言葉や文字にしなくても

これだけで解る方も多い今です。

『ニュースだよ、ニュースだよ』と

漫画のキャラみたいなカラス的な

人は何処にでもいるのですね。

此方に引っ越して当日から解りましたから

極力、気をつけて生活をしています。

解っていれば適当にお付き合いをすれば

事は済みます(笑)

暑くても好きなことをして過ごす日々は

最高です。

今は、トートバックの作成と、

パン焼き、料理と楽しいことが

いっぱい＼(^o^)／

パンは貰って下さる方も有り嬉しいです。

今日のパンは、

枝豆チーズパン

プチパン

コロフィン

ちっちゃな炊飯器でコーン炊き込みです。

暑くても楽しいことがいっぱい有ります。

私を子分にしたい方も・・・・無視でごめんなさいね。

コロナ患者さんも身近に・・・