味噌用の大豆の種まきです。
今年は神奈川県の津久井在来種と千葉県の小糸在来種です。
津久井在来種は、神崎町の蔵祭りで売っていました。
所さんの番組の｢目（芽)が点｣のかがくの里でとても美味しい大豆だと紹介していました。
小糸在来種は昔から当地で栽培されている大豆だそうです。
数年前、この大豆で造った味噌がとても美味しいと思いました。
津久井在来種
小糸在来種
今年は神奈川県の津久井在来種と千葉県の小糸在来種です。
津久井在来種は、神崎町の蔵祭りで売っていました。
所さんの番組の｢目（芽)が点｣のかがくの里でとても美味しい大豆だと紹介していました。
小糸在来種は昔から当地で栽培されている大豆だそうです。
数年前、この大豆で造った味噌がとても美味しいと思いました。
津久井在来種
小糸在来種
