天恵緑汁

寒い日が続きます一度暖かくなっているのでよけい寒さが身にしみます。おとといの夕方は雪までちらついてきました。

また、天恵緑汁を作ってみました。数年前に一度作ったことがありますが、ヨモギを集めに行くのが面倒なのでやめていました。最近ヨモギの生えている場所が分かってきたので、簡単に沢山の量が集められるようになったのでやってみました。今年はフキの新芽でも作ってみました。

天恵緑汁はボカシを作る時に使います。

今年は土作りがテーマなので、腐葉土などすき込んでいますが、量が多すぎたのかミミズが沢山いるのでモグラの被害がすごいです。なんでもほどほどが大事だと言う事もわかりました。

花

先日接ぎ木をした不明のブルーベリーの蕾がだいぶ膨らんできました。

スターの花の蕾は膨らむのが早いです。スパルタンやオニールより早いです。

今の様子接ぎ木・ルバーブ・カタクリ・畑

畑の今の様子です。

接ぎ木（品種名不明）かなり以前にホームセンターで買ったブルーベリーです。大実と札が付いていました。最初はとてもおいしい実がなりました。その後の手入れが悪く、実も小さく木も荒れ放題だったのですが、今年バッサリと剪定しました。変身しましたかなりいい状態に花芽がついています。という事で６本だけ接いでみました。

ルバーブの芽がでてきました。去年の秋に畑に定植したものです。

カタクリの花が咲きだしました。

3月17日に播いた長ネギの芽がまだ出てきません。こぼれ種で咲いている、菜花です。蜜蜂のためと食用に作っています。

菊イモは断念

今日も冷たい雨が降り続いています。アピオスをネットで調べついでに菊イモも調べてみました。アピオス以上に畑にはびこりそうなので、畑に直接植えるのは断念しました。プランターに植えることにしました。花の咲く時期を確認して、ミツバチの密源になれば少し考えようかなと思っています。

アピオス

昨夜から雨です。朝ブルーベリージャムを作りました、冷ましてから産直へ納入します。

昨日久しぶりにアピオスを油で揚げて塩を降って食べました。何年も畑に自生しています。最初の1年目だけ掘って食べたのはその後は放ってあります。

夫がおいしいと言うのでまた作ってみようかとネットで検索したら、マメ科の植物ということで、ちょっとびっくりしました。作り方も無農薬でいけそうなので、手間も掛からず私向きな感じです。（今まで放っておいても畑で勝手に育っていたので相当丈夫なのでしょうね。）

支柱を立ててあげないといけないそうですが、風当たりが強い畑なので両脇に杉丸太(末口9ｃｍ位）でも立ててみようかと考えています。