足利フラワーパーク・館林つつじが岡公園

昨日は足利フラワーパークと館林つつじが岡公園へ行ってきました。お天気もよく行楽日和でなによりでした。たくさんの人で賑わっていました。高速料金1000円の効果でしょうか、土産物屋さんも賑わっていました。

足利フラワーパーク

藤の花が見事でした。

つつじが岡公園は２度目ですが、今回はちょうど見ごろでした。

ミカンの接ぎ木

今日も強い風が吹いています。今日はミカンの接ぎ木をしてみました。

八つ頭の種を貰ったので、植え付けをしました。竹の子いもも３個ほど植えてみました。

コンニャクつくり

晴れていますが強風が吹き荒れています。

コンニャク作りをメモしておきます。

コンニャクはスプーンを使って皮をむきます。（手袋をはめて作業をすること）

目方を計っておきます。

ボールに水をはってコンニャクを すりおろします。

1時間水につけておきます。

1時間たったら上澄み液を捨て精製ソーダ（重量の3～5％）をお湯で溶いておき混ぜ合ます（よく混ぜ合わせることここでよく混ぜないと固まらなくなるので）

 

大きな鍋にお湯を沸かしておいて形を整え茹でます。型崩れがするので鍋に入れてすぐは混ぜないこと

20～30分茹でたら水にとり1昼夜水でさらすこと

コンニャク作り

一日中強い雨が降り続きました。寒いです。今日は市川園さんへ、コンニャクの作り方を教えてもらいに行きました。写真は後でアップです。風邪をひいてつらいです。

感動

先日ネットで見て感激してしまいました。スーザン・ボイルさん素敵でした。

YouTube: 歌は心【完全版】／スーザン・ボイル──Susan Boyle（日本語字幕）