
今朝はいつもより早起きできました。
いつものように、朝仕事を終え、朝食、洗濯物を干して姑(ハハ) ンチに
なのですが、姑(ハハ) ンチから、いっぱい回収してきてたので、 チョッと間に合わず、、、
帰ってきてから干してたら、チョッとの事で随分遅くなって、
昨日準備してた【ようちゃんばあばさんのキュウリの佃煮】作って、
チョッと一休みのつもりが、、、
この佃煮、冷凍も出来るということで、今年は出来すぎたキュウリを持て余す心配が無い。
でしたが、差し上げたいところが多くって、、、キュウリの収穫が間に合わず、
冷凍してる暇がありません。
実は昨日、パイナップル寒を作りました。って、書きましたが、
調子に乗って、梅ジュースでも作ろう。
酸味が強いかな?が、過ぎった時には、もう鍋にかけてたし・・・・
お察しの通り、固まりませんでした。
寒天を増やして無理やり固めましたけどね、、の後、スッキリしてついタティングレースを始めたら、止まらない。
この時期、夕方の水遣りをしなければ、姑(ハハ) のお迎えと逆算すると
早く買い物に行っとかないと間に合わないよ~~~
泣く泣く中断。
なんて、バタバタした今日。
なので、ブログお休み。と思ったのですが、
夕食が済んで、落ち着いたら、、、書いてます。
あちこちへ「ちょっと食べてみて きゅうりを佃煮にしたのよ~」と 配りたくなります。
わたしも 何年も前に お隣さんからもらって驚いたのが 初めの出会いでした。
リンクを張りに行って着たところです。
またまた事後承諾ですが、レシピの記事にリンクさせていただきました。
順次というか、今日も偶々出来上がったところに来てくださった方に、
そして、刻み昆布の補充を
キュウリの佃煮。
昨年知り合いに頂いてハマったゴーヤの佃煮とほぼ一緒に材料です。
ゴーヤも美味しかったけど、きゅうりの方が集まってくるのでこれ良いですね。
今日は休憩の日です
今年はキュウリ 茄子の調子が悪く佃煮までは出来ないかも…
キュウリは次の苗を植えました
美味しそうですね 沢山採れたら作ってみます
落ち着かない日ってあります
時間に追っかけられて 大汗の時も でも投稿してもらって良かった~
でもゴーヤは好みが有りますが、これだとどなたでも大丈夫。
作ってみてねー^^
富山はかなり暑いようですね。
暑中(猛暑)お見舞い申し上げます。
この暑さは乗り切れません。
昨日はタティングレースも、間違えてばっかり、、、
今日は、割とスムーズに仕事がはかどっています。