竹徳かまぼこの海老しんじょう

海老しんじょうって食べたことありますか？？

これって新潟名物？？

新潟来てから初めて食べましたーーーーーーーーーーーー☆

しんじょは、「真薯（しんじょ）」・「真蒸（しんじょう）」と書くこともあって、魚のすり身などにつなぎを加え、まるめて茹でたり、蒸したり、揚げたりする料理のことなんですよね～～～～

海老しんじょうは、海老のすり身に山芋・卵白・だし汁などを加え、味付けし、茹でたり・揚げたり・蒸しりしたもの♪

ピア万代の「竹徳かまぼこ」で見つけたおいしい、これ♪

おでんではなくて、揚げ物です。
海老しんじょうにカニしんじょう、海老マヨっていうのもあって、

イカしんじょうと枝豆しんじょうをゲット☆

これは甘海老ワンタン

ワンタンか何かの皮で包んで揚げてあるから、ぱりっとしていて中はふわっ

ものすごーーーーーーーくおいしい

おみやげの分は
フライパンで軽く焼いて、大根おろしを添えて食べたらすご～くおいしかったぁ

ピア万代は本当においしいものがたっくさん♪
一日ゆっくりいても飽きないだろうなあ～～～～



あ


なまこが売ってるーーーーーーーーーーーーー

あら？？
案外お高いのね～～～～～

Ｓ氏に頑張って捕ってきてもらわなきゃね

３月1日のお誕生日会

３月1日は大切な方3人の誕生日です

大学時代の親友maki、お世話になったラーメン屋のおばちゃん、そして義母さん


2月って28日までだからついうっかりしちゃうからね
2月のスケジュールの最後にちゃんと書いておくんだよね


と
いうわけで
昨日はまたまたパーティー（パーティー好き一家なんで）



定番のお寿司
今回はリクエストの手巻き寿司にしたので、楽チン


じゃん☆
きゅうりで「HAPPY　バースディ」

あと気になってたトマトチーズフォンデュ


茹でたジャガイモ、パン、野菜などつけます


ラ、ターブルで2月限定でチーズフォンデュをやってるんだよ～とkoumuさんから、お勧めしていただいてて、行きたくて仕方なかったの

家で雰囲気だけでも…ね



今回、子供たちからは手作りケーキをプレゼントしようと思って



ワインもネットでお取り寄せ


で

恒例の



クラッカーで登場


あは

これ、一年に何回やってんだろ

長男君、お寿司大好きなんでものすごい食べっぷり
でかい口（笑）

ケーキ贈呈☆



一年のうち家族の分だけお祝いができるなんて、大家族でよかったなあってつくづく思いました

大ばあちゃんがいつも言うの

「家族元気で健康で過ごせるのが一番の幸せだ」って

同居が結婚の第一希望だったワタシ

なんでも言い合うことで
お互いのストレスをためないようにしています

ってか

鬼嫁になりつつあるかな



いつもいつも感謝してます

お義母さん
本当にありがとう