黄身がえし卵・・・

今日、朝のＮＨＫの番組で、卵の博士直伝の
「黄身がえし卵」（黄身が外側で白身が中心の）の簡単製法をやっていたので、
早速チャレンジしてみたが、一朝一夕にはできないことがわかった（笑）

製法は、生卵をセロテープで補強してから、
ストッキングに固定してブンブンまわしてから茹でるのであるが、
補強が悪いのか？
お湯の温度の具合か？
卵が途中で爆発して中の白身が出てしまう…

３回トライしてみたが、見事白身が中心になる「黄身がえし」は出来なかった（涙）

卵をストッキングに入れてブンブンまわしている私を見て、
「何しているの？　卵の殻を割らずに、黄身を崩そうとしているのか？」と父に聞かれた。

父はその番組を見ていなかったのであるが、
さすが理系の父♪
ボケじいさんでも理系の知識については、まだまだ私の先生である（笑）

山茶花

サザンカには赤いものや色々な種類の花がありますが、
和菓子屋さんの山茶花はやはりピンクのものが多いように思う。

サザンカ

ツバキ科

サザンカ♪サザンカ♪咲いた道♪
焚火だ焚火だ落ち葉焚き～♪

というような光景にもなかなか出会う機会もなくなってしまいましたね。