アボカド好きなママ達とアボカド料理を1品自作し、持ち寄って、お味見＆評価しながら、ランチするという、アボカド会。
今日は第2回目。
打ち合わせなしでも、前回、今回ともにメニューのかぶりなし。素晴らしい！で、注目のメニューは…
「くみあげ湯葉のアボカド巻き」
「シメサバとアボカドのレモン醤油」
「アボカドデイップ」←エビにつけていただく。
「アボカドとツナとトマトの丼ぶり」
「アボカド餃子」
マジで、どれもこれも美味しかった♪私はどんぶりだったんだけど、「これで本当にいいのか？」ってくらい、めっちゃ簡単なレシピ。アボカドって、偉大だわ。調理簡単、栄養満点、お味最高！アボカド万歳！！