



2023/10/15 元吉さん 250TR
旬を求めてツーリング。
今が旬!
この時期は毎年恒例のツーリングですが、丹波篠山黒枝豆を買いに丹波篠山まで行ってきました。
兵庫県丹波篠山市。
『小田垣商店』(おだがきしょうてん)さん。
丹波篠山エリアでは、いわゆる黒豆(黒大豆)の栽培が盛んに行われています。
10月のこの時期にのみ収穫する生の黒大豆の枝豆は、ふっくらして甘味が強く、風味も豊かなため、茹でて食べると、その美味しさは絶品とされ大変人気の枝豆となっています。
中でも丹波篠山の黒大豆の枝豆の老舗が『小田垣商店』さん。
丹波篠山の黒大豆の枝豆は厳密に解禁日が設定されており、今年は10月7日となっていました。
解禁から2週間ほどの期間中は今日はどこのお店や販売所も大混雑です。

丹波篠山産 丹波黒の枝豆
丹波の黒さや
*『丹波の黒さや』は小田垣商店さんの登録商標です。
1束/1kgほど 1500円



いろいろ頼まれているので、お土産に4束/4kgほど仕入れて帰ります。
今年の黒枝豆は甘くて美味しいらしいですよ。
