りんごのビューティーコロシアム♪

　　　　　　　　　　＜りんごのブルジョアーズ♪＞
スーパーでりんごの袋売りを買ってきたその日の午後、
生協に注文していたりんごが届いた～！（あちゃ～）
・・・・ダブルブッキングっぽいことになってしまった。

さて、どちらを食べようか？
・・・・軍配は生協のりんごに上がってしまった。

スーパーのりんごさん、冷蔵庫の中で寂しげなご様子。
このまま彼女（女？）を腐らすわけにはいかない！と思った私。
久々に「りんごのブルジョアーズ」をつくることにした。

　　　　　　　　　　　　

レモンの入った砂糖水でグツグツとりんごを煮付ける。
待つこと２０分ほどでコンポートの出来上がり～。

そこに小麦粉、お砂糖、卵黄、牛乳を火にかけ
バニラエッセンスを加えたソース・アングレーズをつくって
上からたっぷり、たら～り♪とかける。

最後に飾りとして今日はラズベリーを飾ってみた。

　　　　　　　　　　　　

「どぅお？私、きれいになった？、美味しくなった？」
・・・・スーパーのりんごさんが照れくさそうに微笑みかける。

お味のほうは甘くてこずっぱくて、好みの仕上がり。
舌触りもなめらかで小粋なデザートになった。


りんごさんのビューティーコロシアム、大成功～。
美しく大変身である。



　　
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