主人が大好きなお店がある
もともと私が10年ほど前に知った
とんかつ懐石こざくら
のどかな道を海に向かって車で進むと
法事などにも使われる とんかつ屋さんがある
両親も連れてきたいのだが自宅からは遠方の為
実現できないでいる
この日は座敷に通していただきました
TOKYO X （トーキョーエックス）トンテキ御膳
トーキョーエックスとは豚のブランド名で
生産量が少ない幻の豚なので数量限定メニューである
トンカツではなく トンテキ
柔らかい豚肉を存分に堪能できました
牛サーロイン
まだ赤いままの牛カツを
こちらの鉄板で好みの焼き加減で頂きます
じゅわー
部屋に立ち込める脂の焼けるイイニオイ
そして主人がこのお店が好きな理由がこちら
ポテトサラダ
滑らかでコックリとした味付けのポテトサラダ
フレンチで修行をされた神谷社長のレシピ かどうかは確認していないが
とにかくおいしい
主人はポテトサラダが付いてくるセットを狙って注文している
こざくら膳
トンカツはどこだ？
三段重になっているこの中が怪しい
一段目
刺身と煮豆 おからの焚物
小鉢もどれを食べてもおいしい
一段目を外すと
ロースカツ発見！！
そんなところに隠れていやがったか
恥ずかしがり屋さんめ(n*´ω`*n)
衣がサクサク軽くて 肉も柔らかくて最高
二段目を持ち上げると
お宝発見！！(ΦωΦ)
女子はみんな喜ぶデザートの段
ケーキとフルーツの詰め合わせ
コレはもう三段重なんて呼んでちゃいけない
「こざくらの玉手箱や～」
というネーミングにしましょう
こざくら膳はすごいボリューム
さらに くみあげ豆腐もついてくるので
腹ペコで来店しないと食べきれません
お豆腐は目の前で作って
アツアツを食べます
火にかけられた豆乳が固まってきました
固形燃料の火が消えたら出来上がり
わー(*'ω'*)豆乳が豆腐になった
うまうま
10年ひと昔と申します
10年前初来店の時の神谷社長との写真です
コレはこざくらポーズといいます
6年前
そして現在
社長、10年で人は落ち着くものですね
今後とも こざくらポーズよろしくお願いします
愛知県高浜市碧海町2-1-39
0566-53-0257
