おお～この辺りではめずらしく紫陽花の赤い花だ～～（＾∀＾）
おそらくばあばが植えたんだと思います～～
ばあばのお花～じいじの養蜂・・・ハチミツに長年の夫婦愛を感じます～～(人´∀｀)．☆．。．:*・゜
そして唐突に～ご近所さんからニラをいただきました～～
しかも10束くらい～・・・半分はばあばにあげたのですが～どう調理しようかな(´ε｀；)
まず思いついたのは～～ニラ豚～ダンナちゃんが好きなのね～(´∀｀*)
豚肉は100gで～塩コショーとしょう油大さじ1.5で炒めました～
そしてニラ玉～～生ニラを刻むと～独特のニラ臭が強く出てきます～
これがまた～たまらなく美味い要素～
もう一つ～ニラのニオイがしない調理法～～（；^ω^）
それは～・・・ゆでる！！
ボウルの中身は～砂糖・しょう油・マヨ先生が大さじ1ずつ入っています～～
バラけないようにニラは輪ゴムでしばります～～ヽ(´∀｀ )ノ
クックパッドには～7～10秒ゆでる・・・とありましたが～たぶん1分近くゆでちゃった
根元はかたいので～さようなら～～(^o^)ノ
調味料＋すりゴマと混ぜると～～できあがりで～す
ニラそのままに茹でてから切ると～生ニラを刻んだ時のようなニオイは全くありません(´∀｀*)
アタシはニラの繊維質な感じがあまり好きではなくて～～やはり刻んだほうが好き
ニラの食感はヒトによって賛否両論～～（；^ω^）
好き嫌いが分かれます～
チゲ・チジミ・ビビンバなどの韓国料理には欠かせない食材ですね～ちょっとだけ残ったニラは豆腐チゲにしようかな～～(人´∀｀)
わんぽっちやれば命の泉わく～～←指圧効果もないですよ♪
