夏子のひとりごと

アラフィフ兼業主婦の日常

八坂神社のお祭りでした~( ・∀・)ノ

2012-07-31 06:25:41 | ジモティワールド

先週地元の子ども会で~お祭りに出す食べ物をどーするか話し合ったときに~(・∀・)ノ

毎年一番人気の焼きそばを焼いてくれてた~ヒロちゃんが入院欠場のため

子ども会で出すモノを増やそうとゆー話から~うどんに白羽の矢が立ちました~ヽ(;゜д゜)ノエッ

3kgも打つのは初めてだし~麺切包丁で手切りはムリだし道具がないね・・・

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真っ先に泣きついたのは山雀さん~ご自身も同じ日にイベントがあったのですが~(;・∀・)

快く麺切り台を貸していただきました~福井くん3台所有ってスゲー

とうやくさんの助言通りに~コンパネを購入して半分に切ったモノも準備~

同ホームセンターでデカざるも購入しました~ってしまじろうぼっちゃま!ヽ(`Д´#)ノオリロー

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お祭り前日の土曜日は~子ども会会長のえーこさんと業務用スーパーでお買い物

もっそいデカイ大根が1本105円って~真夏にこんなリッパな大根あるんだ~ヽ(`д´;)ノウオ!

卵40個と大根45切れを下茹でしていきます~当日の作業が楽になるからね~

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お祭り当日朝8時から~子どもたち総動員で神社のお掃除に行くよ~ヽ( ・∀・)ノ

はりきって行ったけど~すでに老人会の方々が境内は掃除済み~ハヤ!

階段は子ども会がやります~(`・ω・´)ゞオイチョッテー!

ダンナちゃんはすずらん1kgずつ加水率48%で仕込んでるよ~塩50g水430gだよね?

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ダンナちゃん「1kgでもカタツムリで踏むがやおか?たたむだけじゃイカン?」

クルクル丸めて層を作ることに意味があるがやお~カタツムリ2つとたたみ2つにしたか

あれ?ねこの向こうにもうひとつ玉が・・・水を測る容器を間違えて計測に失敗したらしく

計算すると加水率44%になっちゃったらしい~1kgも失敗ってイタイけど翌日食べ頃ww

白だしは羅臼昆布とアゴと宗田とかつお節です~ヽ(・∀・ )ノ

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おし!9時から灼熱の集会所でおでんを炊くぢょ~(`・ω・´)ノキアイダ!

大根・卵・こんにゃく・厚揚げ・平天・ちくわ・結びこんにゃく・スマキ・昆布具だくさん

同じモノが左側でもグツグツ煮えておりまする~大鍋2個!(;´д`)ゞ アチー!!

こんだけの量になると沸騰するまでに小1時間かかるのよ~沸騰したら味つけアチチ

冷凍枝豆もサッと茹でてパック詰めして~冷蔵庫に入れとこう~

お昼はササッと日清カップヌードルをすすって~お店に貼るPOP作りっと~ヽ( ・∀・)ノ

チンカチンカに冷えたルービー400円で~えーこさんが作るちらし寿司は150円ね~

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ダンナちゃんが本格的に動き出した!コンパネと麺切り台をスタンバイ~ヽ(`д´;)ノスゲ!

製麺所に見えるけどココは本来釣り部屋と称する~ダンナちゃんの仕掛け作成ルーム~

ダンナちゃん「福井くんナカナカ難しいわ~もっと練習したい」ってかソレ売り物ー!(;´д`)ノ

刃に麺がくっついて二度切りしちゃったり~打ち粉が足りんのんかな?

2kg伸ばして切るまでに1時間かかっちゃったね~手際が肝心な部分なのに~(´゜'ω゜`)

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おっと15時からパック詰め作業があるんだった~おでん40個をせっせこ詰めて~

三谷ミートの手羽先も3つずつパック詰めしていきます~コレで1時間かかっちゃう

16時からダンナちゃんと現場に搬入してたら~ちょうど山崎酒店さんが到着~(ノ´∀`*)

この日もとさのひるねは営業ですって~なんてサーバーを設置~愛しのルービー

喉から手が出るほど飲みたいけど~アタシたちにはまだ作業が・・・ガンバロ(´;ω;`)

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1kg茹でては洗ってしめて15個のカップに盛りつけて~ラップをはって輪ゴムで止めて

茹であがりの麺をマジマジ見ながら~みんなにこの茹でたてを食べてもらいたいけどな

なんて考えながら~できるだけ手早く詰めていきます~(; ・`д・´)イソゲイソゲ!

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やっと52食作って搬入できた~18時スタートだけどちょっと過ぎちゃってゴメンね~(人∀・)

始めの1時間くらいはボツボツ売れても10食くらい~うどん売れないな~

早めに自分も食べてみよう~茹でて1時間経つとこーなるのか~(`・ω・´)フムフム

関東からおヨメに来たまいこはぁぁんは~つゆが美味しいってゆってくれたけど~

総評はみな濃いかったもようです~(;^ω^)

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日も暮れて子どもたちが花火にくぎ付けになる頃~ガソリン注入しちゃうよ~ウヒョー

暑い1日で乾ききったカラダに浸みこむわ~ヽ(*´∀`)ノキャッホーイ!

今年はお客さん少ないね~なんて言いながら~実際に売れたうどんは半分くらい

「うどんがあったがや!」って声もあって~アピール不足も実感しちゃった~(´・ω・`)

最後は子ども会のみんながまとめてお買い上げしてくれたので~かろうじて完売

入口で日本酒とスルメをふるまっていたタカオさんとオビさんからも寄付あざーっす!

さあ~撤収作業と参りますか~(`・ω・´)ノ


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大量にうどんを作ることがこんなに大変だったとは~!ヘロヘロになりながらもいろいろ学びがありました~(`・ω・´)ゞ翌朝ミョーな筋肉痛に見舞われちゃったけど~そんなにヘンな動きしたのかな?

ヒロちゃん早く帰ってきてーってわんぽっち♪

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甘唐辛子を食べてみました~(ノ・∀・)ノ

2012-07-30 08:20:46 | おうちのごはん野菜

毎日暑い・・・夏真っ盛りですね~(;´д`)ゞ

昨日子ども会保護者のおでん作りの攻撃力はハンパない~大鍋2杯炊いたよ

詳しい話はまた後日にね~(ノ・∀・)ノイマカラカクヨ~

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2F作業部屋からの風景は田んぼの稲がすくすく育っています~ミーンミンミンミン

平地の早いところではもう稲刈りが終了しちゃったり~一宮や大津も刈ってたなあ

家の中ではねこだってダラーンとしています~ねこなのに仰向けで寝るなーヽ(`Д´#)ノ

子どもたちー朝涼しいうちに宿題とチャレンジをやっつけちゃいな~(」・∀・)」

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おっ・・・チャレンジからツインビーコンが届いたか~赤ペン先生を提出すると

がんばりシールがもらえて~社長(次女)は1年生からため続けて96枚出したんだった

ビーコンが近づくと点滅するランプが増えて~音も変わってくるんだ~へー

って家の中でかくれんぼしたって~ビーコン鳴りっぱなしやきー!(屮゜Д゜)屮ソトデヤレー!

プリプリしながら~この日スーパーで見つけた野菜を取り出します~

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甘唐辛子ですって~ししとうよりも大きくピーマンよりは小ぶりなの~辛くはないらしい

京野菜で有名な万願寺唐辛子によく似てる~舞鶴市万願寺で誕生した野菜ねヽ( ・∀・)ノ

アチラは大ぶりでピーマン並に肉厚で独特の甘みがあるらしいけど食べたことないモン

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でも似たモノなら生でイケるはずだよ~スライスしてサラダでいただきます~ヽ( ・∀・)ノ

甘みはあまりないけど~苦みや辛さもあまりない・・・独特な風味が少しあるかな?

半分に切って種を取って油で炒めてカレーに投入~おっ・・・加熱すると甘い~

ピーマンほど肉厚じゃないけど~やわらかくて食べやすいよ~(ノ´∀`*)

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お次は天ぷらにしてみました~甘唐辛子とかぼちゃと小エビと玉ねぎのかき揚げ

安くて豪華で食べごたえがあって~野菜のかき揚げって大好きなんです~(*´ω`*)

この日のメインは~ダンナちゃんの練習うどんだったのね~

おおっと~甘唐辛子の味は揚げるとかなり没個性~野菜の味がなくなっちゃった~

甘唐辛子は~炒めモノが一番向いてるかも~(ΦωΦ)キラーン

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ゴマ油で炒めてしょう油とオカカ味にしようかと考えていて~思い出したあの料理

器の調味料は~しょう油大さじ1.5・砂糖大さじ1・オリーブ油コチュジャンごま小さじ1

甘唐辛子5本とかちりじゃこ20gくらいかな~ちりめんよりも乾いたおじゃこです~(゜∀゜)ノ

前に景福宮で食べたジャコポックンもどきにしちゃえ~挽き唐辛子がないのでもどきです

ポックン=炒めモノなので~ゴマ油で炒めていくよ~ヽ(・∀・ )ノ

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火が通ったらおじゃこと調味料をじゅわ~~~っと投入して汁気が飛んだらできあがり

甘辛味でゴハンがすすむ君なの~ダンナちゃんは小女子が好きだもんね~(*´ω`*)

ピーマンより甘くやわらかい甘唐辛子~子どもにもススメてみたけど拒否られた~

いつかこの味が美味しいと感じる年齢がくるさ~(」・∀・)」


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ピーマンほどかたくないし風味も弱めで食べやすい野菜だったなあ~野菜ばっか食べてないでたんぱく質も摂らないとマジで暑気にやっつけられそう~_ノフ○ グッタリ

うどん茹でるのもキツイ季節ーってわんぽっち♪

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ステーキガストへ行ってみました~ヽ(・∀・ )ノ

2012-07-29 07:02:49 | 外食したランチ

おんもから戻ってきたしまじろうぼっちゃま~右目の目ヤニがスゴイ出てるよ~

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って思ってたら~アレ?なんだか右目だけ涙が止まりません~ヽ(`д´;)ノメェマッカ!

ハンパない勢いで流れつづける涙に~ひっきりなしで顔を洗うけど~

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はふ~~~顔洗い疲れちゃった~(;^ω^)オネムキタ

角膜に傷がついちゃったのかな~?翌日も涙を流し続けていたので獣医さん行くぞ!

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しまじ「さっ・・・おかーさん~早く早く

自分からねこバックに入るから楽チンだこと~

幸い角膜に傷はついてなくてヨカッタ~感染症を起こすとイカンので目薬ゲット(`・ω・´)ノ

獣医さん行くときは鳴きもしなけりゃ暴れもしない~不気味なほど大人しいの

さて本日夜は地元のお祭りのため~コレからおでん作りやうどん作りなので~ヽ(・∀・ )ノ

少しタイムラグな日ダンナちゃんが会で不在でして~いちど行ってみたかったコチラ

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ステーキガスト高知潮新町店 高知市潮新町2丁目18-25 TEL088-837-1117 営業時間AM11:00~PM24:00 土日祝は10:00OPEN 定休日 無休 地図はコチラ 駐車場あり

店内はフツーにガストやね~えっ肉が苦手なのにナニしてますのん?って聞こえた

肉は苦手で食べられないけど~ひき肉にして玉ねぎやパン粉卵を混ぜたモノ

ハンバーグなら食べられるとゆー図鑑に載るくらいえてかってな偏食でやんす( ̄ー ̄)b

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メニューの中の鉄板商品を注文すると~サラダ・ライス・パン・カレー・スープ・フルーツ・・・

かき氷まで食べ放題になるとゆーこのシステム~サラダ食べ放題に惹かれたの(*´∀`*)

ドリンクバーをつけるとプラス100円~ココのニンジンジュースが好き~

中華スープはモヤシとかき卵入り~ミネストローネはトマトの酸味が美味しい~

麺中毒の禁断症状予防のために~おそうめんも取ってきちゃった~。゜(゜^∀^゜)゜。

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レタスにキャベツにオニオンに~コールスローやポテサラやマカロニサラダもあったの

トマトの冷たいパスタと海藻~5種類のドレッシングから和風とナゾの茶色をかけて~(゜∀゜)ノ

コーンパンとバジルフォカッチャも食べてみよう~トースターで温めるとかメンドくさい

食べ物をもって席との往復をしている間に~目玉焼きハンバーグが置かれてたww

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ドレッシングのかかった生野菜と~マヨ味のコールスローの混ざったところが美味しい

スープを飲みつつ~思う存分生野菜をシャクシャク食べすすめます~(*´∀`*)

ハンバーグとカレーもよく合うね~ハンバーグとフォカッチャもイケる~

ミネストローネがゴクゴクすすみます~おかわりおかわりっと~

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コーンパンもモチロン合いますが~コレをカレーに浸して食べるのも行儀悪でウマ(ノ´∀`*)

サラダのおかわりはゼッタイします~左には明太ドレ右にはイタリアンドレ~

自分が好きなものを好きなだけ食べられるのってイイなあ~バイキング大好きヽ(*´∀`)ノ

ただダンナちゃんはあまりバイキングが好みじゃないのね~冷めた料理がヤダって

でもココならメイン料理は温かいし~ナニより子どもが喜びそう~( ̄ー ̄)b

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たくさん食べてお腹イッパイ~やっぱバイキングは楽しいわ

あっ・・・箸上げ撮りの練習もしとこう~肝心なときに必ずハズすから~( ;∀;)アハハ

社長(次女)はガストが好きなので~次は子づれで来てみよう~

メンドくさい舌をもつあのお方一緒に行くってゆーかな?

ダンナちゃんは昔から三谷ミートの土佐あかうしを食べ慣れてるからな~(´・ω・`)メンドスギ


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ほかのお客さんから「ロースステーキレギュラーで」ってオーダーをよく耳にしました~ヽ(・∀・ )ノ子ども用メニューもフツーのガストより多い気がしたの~きっと子どもウケするとみたっ・・・(ΦωΦ)フフフ…

うどん販売初体験ーってわんぽっち♪

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茎昆布の煮物はなにげに好物です~ヽ(・∀・ )ノ

2012-07-28 06:48:40 | おうちのごはん野菜

お姉ちゃんが抱っこすると~ナゼか大人しいしまじろうぼっちゃま~(;・∀・)

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お姉ちゃん「おかーさん見て見て~しまじの変顔!!」ってナニしちょるヽ(`д´;)ノウオ!

そんなんされもってでも~じっとしてるしまじ~キサマさてはヒト見て喰いついとるな~

しまじヒエラルキーは頂点からダンナ→お姉ちゃん→アタシ→社長(次女)かよ(屮゜Д゜)屮ウガー

社長に勝ったぞ!(`・ω・´)ノ←ソコでイバるなー!

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ダンナちゃんは地元のお祭りに出すうどんの~かえし作りをしています~(゜∀゜)ノ

みりんを沸騰させてザラメを溶いて~火から下ろして少し冷ましていくのですが

冷めすぎるとザラメが固まるので~人肌温度でしょう油を合わせていきます~( ̄ー ̄)b

いまウチで使ってるぶっかけつゆは~このかえし1:白だし2で割っています~コイーカモ

うどん1食食べて満腹になる量は茹で麺約240gですが~ココは控えめ量の170gに設定

お祭りなのでお酒も入るし~ほかの食べ物もあるもんね~(ノ´∀`*)

かけるつゆを1食50mlとすると50食で2500ml~計算がメンドーなので切りよく3000mlでw

こんな準備をしていると~うどん粉よりも調味料やだし(昆布やカツオ節)の方に

お金がかかるなあ~って実感。゜(゜^∀^゜)゜。←費用は子ども会もちダロ!

ああ本題を忘れそうになりました~(;´д`)ノ

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茎昆布はスーパーへ行くと1パック100円くらいで売ってます~A☆MAXは100円でした

これをパックから出すとビヨーンと長い物体なので~テキトーにカットして行きます(ノ・∀・)ノ

久礼大正市場の岡村かまぼこのくれ天は美味しいですよね~(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

むかーし店先で揚げたてをいただいたこともありました~マジウマ

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切ったら茎昆布だけを油で炒めます~海藻臭さを飛ばすためなんですが~ヽ( ・∀・)ノ

白いネバネバが出てくるの~コレが動脈硬化に効果があるかもフコイダン

海藻類は食物繊維やアルギニン酸が豊富で~お腹はキレイになるしカロリー低いし

アラフォーに大切なカルシウムも豊富なんですね~イッパイ食おう~(`・ω・´)ノ

だし1カップと砂糖酒大さじ1を加えて~3分ほどそのまま煮るよ~

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そのあとでしょう油大さじ1.5と刻んだくれ天を入れたら~弱火で10分煮てできあがり(゜∀゜)ノ

アタシは一味唐辛子を入れたいトコですが~子どもが嫌がるのでガマンガマン

コチュジャン入れたら韓国風になるのかも~。゜(゜^∀^゜)゜。←どこまでも辛味バカ

よし自分の皿だけにコチュジャン塗ってみようっと~


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今日はおでん具材の買い出しとカットや下ゆでなどの下準備をしなきゃ~ダンナちゃんは白だしの準備とうどん玉作りやね~初めてのうどん大量作成と販売ってキンチョ―するわ~(;^ω^)ドキドキ

コンパネ買い忘れちゅうーってわんぽっち♪

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イオンでお昼ゴハンも久しぶり~(・∀・)ノ

2012-07-27 05:57:40 | 外食したランチ

気温が上昇するとしまじろうぼっちゃまは~床の上の方が気持ちイイらしい~(;^ω^)

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イエネコの先祖はエジプトのリビアネコとはいえ~毛皮着てるしこの気温だもん~(;´д`)ゞ

人間だってバテバテになりそう~

朝早くばあばの花壇を散策してると~おっ・・・なんかキレーな花が咲いてる~(゜∀゜)

植物名は聞かないでくださいね~植物オンチ

さてこの日は実ママにご用があったので~みんなでイオンへ行きました~

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子どもたちはマクドナルドだよね~いまのオモチャはポケモンなんだ~( ・∀・)ノ

お姉ちゃんはチーズバーガーにポテトとファンタグレープ~オモチャは2番

社長(次女)はプチパンケーキとポテトにオレンジジュース~オモチャは1番~

おかげさまでスラスラとハッピーセットの注文ができるようになりました~(`・ω・´)ゞウイ

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実ママはいつもうどんかソバだよね~コレが吉野家の牛丼か~マジマジ

そーいえばアタシもダンナちゃんもソバは食べ慣れてないから~味がよく分かんない

せいぜい緑のたぬきだもん~たまには盛りそば食べるのもいーかもね~(*´ω`*)

日曜に地元のお祭りでうどんを出すことになったから~夕食は練習うどんだっけ?

1人前の麺やつゆの量を検証しとかないと~トータルでいくら準備するか分かんなくて

昼うどん夜うどんでもアタシはいーけど~ダンナちゃんは「やぢゃ!」だって~。゜(゜^∀^゜)゜。

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そんなダンナちゃんは丸醤屋のチャーハンセット~ヽ(・∀・ )ノ

子どもたちがチャーハンも食べたいってゆったんだ~チーズバーガーにチャーハンて~

ダンナちゃん「最初は美味しいと思いよったけどなあ」ってメンドくさい舌が反応してら~

アタシも盛りそばにしよう~っとお店に行くと「夏の期間限定」魅惑の文字!ヽ(;゜д゜)ノブレタ

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フツーの吉野家はオレンジ色ですが~そば処吉野家は青いんですね~(ノ・∀・)ノ

「夏の期間限定」はサラダ風つけそばだって~梅おろしと胡麻ダレ辛味ダレから選んで

ココは迷わず辛味ダレをチョイスしよ~サッパリピリ辛って暑い日にぴったり~

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レタスとワカメに水菜ネギ~おそばはシャッキリしてるけど香りとかは分かんない~(;・∀・)

辛味ダレは胡麻みそ唐辛子味で~なんだか坦々麺風な味つけです~

このタレにナスをつけて食べると美味しいの~(ノ´∀`*)

ダンナちゃん「ナニもそばをこの味で食べんでもえーがやない?」だって~

たしかに・・・食べ終わった実ママ~盛りそば用のつゆをチョーダイな~(」・∀・)」ショーユラヴ

工夫がいいねと思ったけれども~スタンダードな方が好みかも~


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野菜にはよく合う辛味ダレなんだけど~そばにつけて食べるならやっぱフツーのつゆの方がお好みでした~(;^ω^)梅おろしをチョイスすべきだったのかもしれないなあ~♪

海苔かけたらざるそばーってわんぽっち♪

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