夏子のひとりごと

アラフィフ兼業主婦の日常

讃岐うどんさかえへ行きますぜ~( ゚▽゚)ノ

2018-12-18 05:55:48 | 外食したうどん高知東

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーはお姉ちゃんに捕まっておりまする

このあとアタマをもっちょもっちょ握られるおにぎりの刑とゆー荒業をかけられるワケですが

ナゼか嫌がらないし逃げないし食いつかないしされるがままってー(人-ω-)ナンデヤ

しまじヒエラルキー最下位の下僕にはよく分からないキズナがあるもようです

そんなこの日は近場でお買い物をしてまして次は三谷ミートでお肉を買おうー

本手打ち讃岐うどん さかえ 香美市土佐山田町北組西466-1 TEL090-6282-1166 営業時間AM11:00~14:30(麺切れまで) 定休日 月曜と木曜 地図はコチラ 駐車場 店前

わはは惜しいー!三谷ミートはもうチョイ南ですが店前Pがちょうど空いとりましてー(ノ∀`)

すかさずするするす~っとすべりこみますめっちゃ久しぶりぞよ1年半ぶり?

入り口のトビラはこの日も手動ですわよそーっと開けていざ入店

ココのメニューとてもシンプルでしてかけ・ぶっかけ・かまあげ・かまたま・カレー380円

肉うどんだけ630円ですがもっそい安すぎやおもう4年もこの価格のまんまやんで( ゚Д゚)

まずはレジでおうどんをオーダーしたら番号札を受け取って着席しますおひやをくみます

51番のお客さまーっと呼ばれたら取りに行くのだかけうどん並380円がキターヽ(*´∀`*)ノ

年末なのでゴーヂャスにエビ天150円をトッピングしてみましたそれでもトータルで530円て

コチラは並盛ですがじつは小サイズがあるコトを数分前に知りました~(ノ∀`)ウソーン

ではアツアツなおだしをずずずzーっと昆布の優しい旨味に節の香りがまろやかでやんすよキャー

そしてうどんを持ち上げるとズッシリ重・・・っ!Σ(・ω・ノ)ノ

山切りエッジがクッキリで箸がたわみそうな剛麺さまがお久しぶりですー

麺線はマチマチだけどすごい存在感ぜよひとくちすすればアッヅイ!だしよりアッヅイ!

表面はモチッと芯に向かってギュギュっと弾力があってコレはマサカの釜出しでは?゚(∀)゚

食べすすめて時間が経つごとに剛麺ならではのしまりが出てくるトコロがきっとそう

さらにエビ天や天かすからのコクが加わりながらココの衣はフシギと香ばしいっぺやー

エビ天をオーダーしたときにうどんに乗せますかと問われます別盛りもできるがや

ズシリと噛みごたえのあるおうどんモッチモッチのエビ天ごっとおだしをゴクゴクぷっはー

食器を返却ラックへ置いたらお会計ぞよ美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「近いお店なのに1年半も行ってなかったんでっしゅーか?にっへー」

前の道路はよく通過してるんだけどいっつもお車がイッパイながってね(*´σー`)

そーとうコンディションを整えてないとボリューミーさに勇気がいるお店やったけど

小サイズがあるんなら気軽に味わえるもんねまた行こうっと(o゚▽゚)o

 

 


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説明しよう!通常のうどん店では茹でたおうどんはいったん水でしめて加熱変化をゆるやかに保つワケですが釜出しとは釜揚げ同様茹であがったおうどんにそのままおだしをかけて提供するスタイルのコトであーる!(*´∀`*)b

このお店の釜出しは初体験ーってわんぽっち♪

 

 

 

 

 

コメント

中央市場上海へ行きたくて~(o・∀・)ノ

2018-12-17 04:43:03 | 外食したラーメン

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーの希少な赤マント姿をもういちど

なんべん見てもカワエエなあグルーミングのジャマになるので長時間はつけてらんないけれど

おまはんらがボロンチョにやっつけるのでクリスマスツリーが飾れないわが家やも(*´з`)

コレくらいなクリスマス気分は味わってもイイよねしまぽんぽん

そんなこの日は夜勤明けで前夜がめっちゃ寒かった朝はゴーストレートでございますわよ

中央市場 上海 高知市弘化台12-12(高知市中央卸売市場内) TEL088-882-5038 営業時間AM4:00~PM14:00 定休日 日・祝日・市場の休場日に準ずる水曜 地図はコチラ  駐車場 あり(AM8:00までは入場許可証が必要)

急激な冷え込みは鶏ガラマイボディにこたえまくるぜ骨が冷やいー(; ・`д・´)

氷河期が来たらワタシまっ先に死ぬなもう温まることしか考えられなくてそーっと入店

到着時刻は10:30でお客さまは2組ぞよおひやをくみながら大将おはっす

ちょうど壁際にお客さまがいらっさったのでぎょうさんあるメニューもごく一部です

奥の方にはちゃんと冬場にも冷しラーメンとざるラーメンがシッカリ存在(*ΦωΦ)ニヒ

大きな冷蔵庫に入ったお惣菜も気になりつつまいどタマゴ焼き&焼魚に惹かれるし

だけどメインが入らなくなると思ってグッとガマンをしているとー・・・

ハイお待たせーっと1年ぶりな超激辛の四川あんかけラーメン750円がキターヽ(*´∀`*)ノ

寒くなったらこのくっそ辛いとぅるんとぅるんが恋しくてずっと食べたかってん

ではまっ赤なあんをずずずzーっと自家製ラー油とガーリックが香ばしくてめっちゃアッヅイ!

ふだんは表面に浮いているオイルも底へ沈みがちなスパイスもすべてが分離せずにまとまって

フシギと辛さがやわらぐトロミマジックでやんすよ( *´艸`)←辛味がバカですw

そしてトロットロな激辛トロミをまとった中細ストレート麺さまがこんにちはー

透明感があってトロミ引力に引っぱられてもムチモチと伸張性のあるなめらかさよ(´~`*)

おっとっと~生タマゴは底からグルリと混ぜてそそくさと埋めますあとのお楽しみ

白菜・にんじん・玉ねぎ・もやし・ネギ・イカ・タケノコ・ブヒ肉と炒め野菜が具だくさん

スッキリなしょう油ベースに唐辛子や焦がした香味野菜や各種スパイスがたくさん入ってて

ノーマルでは気づきにくいピーナッツのカケラまで発見できるっぺやーウヒョー

そろそろタマゴに火が通ったかな?辛いトロミと半熟タマゴと麺をレンゲでゴクゴクぷっはー

キャパが広かったら追い飯したい!美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「タマゴを残しておいて追い飯したら美味しそうでっしゅーね!にっへ」

でねでねこんなドンブリがあったら需要がありそうやもあんかけ四川ドンブリとか(´艸`*)

もっそいぬくもってポッカポカになったよー

 

 


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そういえば超激辛四川の味噌味がしばらくゴブサタなのでこの冬は超激辛味噌をあんかけでいちど食べてみたいなーっと自分への覚え書き(*´з`)

ノーマルよりもあんかけのほうが辛さはマイルドですぜーってわんぽっち(゚∀゚)b 

 

 

コメント (2)

らー麺亭でございます~(・∀・)ノ

2018-12-16 04:55:19 | 外食したラーメン

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーお姉ちゃんはもうひとつセリア商品を握っててね

クリスマスらしい赤いねこマントですが巨ねこにコチラは首回りがかなりキツイ・・・

苦しくはなさそうだけど首の毛がモッコリ盛り上がっちゃってぱっつんぱっつんや(ノ∀`)アチャー

しかもちょっと動けばすぐ回ってヨダレかけ状態て常時装着はムリっぽいっす

そんなこの日はあのお店の優しさを求めて万々商店街をゴーゴー

らーめん亭 高知市南万々13-4 TEL088-872-6711 営業時間AM11:00~PM15:00 PM17:00~21:00 定休日 日曜 地図はコチラ 駐車場 店舗と川の間の狭い道を東へ入ると7台

到着時刻は11時少々だったので本日のお客第1号でございますわよ(*´σー`)エヘ

そーっと入店したトコロでお店のお姉さんとフェイストゥフェイスやもなんか照れる

すかさずお姉さんがテーブル席へどうぞ―ってイイんですか?ぼっちなのに恐れ入ります(^^;)

メニューはチラ見すれどもココロは決めてきたのでいざ!とカオを上げると・・・( ゚Д゚)アッ

カウンターのブラックボードには肉味噌辛麺ニクミソシンメンニラ入りの文字がイラスト入りで!

あああ違うの今日は辛いモノを求めにきたワケではないのよーと目が泳ぐ泳ぐウワーン

めっちゃアブなかったけどなんとか初志貫徹!味噌らーめん750円がキターヽ(*´∀`*)ノ

辛麺の誘惑によくぞ勝ったモノだと自分にビックリですがちょいココロがオツカレでして

大きなチャーシューが2枚と細切りメンマにネギそして半熟タマゴがマブシイっす

オレンジ色のオイルが浮かぶスープをずずずzーっと複雑なベースにふんわり味噌ー!コレー

そしてエッジは丸めでタテに1本ミゾの入った中太ストレート麺さまがお久しぶりですー

少しピントをミスりましたが舌ざわりは優しくキュキュッと心地よい質感でやんすよ(´~`*)

麺を持ち上げただけでチャーシューが崩れ始めるってどんだけやわらかいねんスゲエ

いろんな旨味がからみあってるのに突出したモノがなくって優しい甘さに癒される

チャーシュー付近がイチバン甘いと感じながらもついラー油や唐辛子を追いかけてしまう(*ノωノ)

無意識でもどんだけ辛いモンが好きなんだかオノレにオドロクっぺやー←もうただのバカw

しんどいときでも麺なら入る麺を食べてる間だけはナニも考えずに無心になれる

上品味な煮タマゴモグモグの麺ツルツル~優しさにホッとする味噌スープをゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・

ほいでしま兄から取り外したマントをくろすけ嬢ちゃまに装着してみるとー・・・

背中一面を覆われちゃうもんだからほふく前進が止まらねえ~~ブハハ

しかもコレが前面に回ると踏んづける歩けないフリーズでウルメ状態もう外すね(ノ∀`)

 

 


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ねこは背中にナニかがくっついてると押さえこまれてると思ってほふく前進or後退をするのです~しまじも背中にガムテがくっついたときそんな動きをしてたっけー(*´з`)

しまくろどっちも赤似合うのにザンネンーってわんぽっち( *´艸`)←親バカw 

 

 

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塩麺独歩相棒へ行こうっと~(ノ・∀・)ノ

2018-12-15 05:36:01 | 外食したラーメン

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーはいつものようにワタシのお席でお昼寝中

ならば着席するその前に起こさないようそーっと首輪を回転させて(*ΦωΦ)ニヒ

ちょいと冠っぽくしてみました~なかなかこれもカワエエやないですかーブハハ

来週はクリスマスやもんねイブの世間さまは振替休日になるがや

そんなこの日は久しぶりにあのお店へ行ってみたくて二葉町へゴーゴー

塩麺独歩 相棒 高知市二葉町4-1 TEL088-883-7505 営業時間AM11:00~PM14:00 PM18:00~20:00(スープ完売にて終了) 定休日 火曜(1/1はお休み1/2は昼のみ営業) 地図はコチラ 駐車場 店舗南側18~20番(土日祝は17番も可)

たしか9月以降は高橋オーナーからバンドウ店長にバトンタッチされたハズです(゚∀゚)b

入り口のドアに近づくとなんと夜営業もやっておるとな?ワオー

そーっと入店すると到着時刻は11時少々で本日のお客第3号ぞよ奥さまがこんにちはー

基本のメニューは以前と同じですノーマル塩にクリアににんにく・うめ・ゆず・しょうが

ちゃーしゅー・たんたん・あさり・ぶらっく・れっどときてにららーめんが新登場しちゅう

ほいで高橋オーナーの予言通りあじ玉トッピングが祝復活!☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

壁にもイッパイ貼り紙が前回もまぜそばやまぜたんたんが気になっておりましてん

貝出汁シリーズが消えたのはザンネンですがにんにくれっど?それも気になるー(o゚▽゚)o

だけど今日は食べたいの気持ちが決まっちょるのです奥さまにコッソリオーダー

寒くなるとしょうがにも惹かれつつコレです!たんたんめん850円がキターヽ(*´∀`*)ノ

モチロンあじ玉100円トッピングも忘れませんでしたやればできるやんワタシ~ヒヒヒ

2年前にいただいた塩たんたんは全体がオレンジ色でしたがコチラはラー油がポチポチ

ではスープをずずずzーっと塩麹とゴマでもっそいコク深いテイストでやんすよ!(≧∇≦)キャー

そしてエッジが切れこむ透明感のある細ストレート麺さまがこんにちはー

小麦の風味がライトで細身ながらもキムキムとした心地よい弾力がたまんねーっす(´~`*)

センターにはネギと刻み海苔と糸唐辛子がトリオで香ばしくってラー油の辛味がピリリ

辛味最弱な高橋オーナーのたんたんは辛さ控えめだったので少しシャープな印象ですぜ(*´σー`)

どうしても高橋オーナーの味と比べてしまうけど同じ材料でも作り手が変われば味は変わる

それは家庭内でも実感するもの同じ料理でもワタシのんとダンナちゃんのはちょっと違ってて

ワタシが!教えたハズなのにオットの料理は仕事がていねいだっぺやー←アカン嫁w

ほいでホラあじ玉をそー置くとなんかのキャラっぽくなるやおまだらなエルモとか(ノ∀`)

などとニヤニヤしつつあじ玉をほおばればココで唯一味わえるおしょう油テイストだわさ

タマゴに悶絶しながら麺ツルツル~ゴマコク深いたんたんスープをゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「にんにくれっどとかおかーたまが好きそうでっしゅーね!にっへ~~」

そうーあのにんにくとれっどが融合ってめっちゃ気になるけんどまぜたんたんも食べたいし(*´з`)

塩麺独歩の基本シリーズももういちど食べてみたいのでまた行こうっと

 

 


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そういえば基本バージョンのうめとしょうがも未経験だったなあーと再確認しちゃったり~バンドウ店長のテイストがこれからたくさん愛されますようにー(人*´∀`)

やっぱり所ジョージさんに似てるーってわんぽっち♪ 

 

 

 

 

 

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とさの家へ行きたいな~(*´▽`)ノ

2018-12-14 04:50:32 | 外食したラーメン

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーお姉ちゃんがまたなんか見つけてきたで(*ΦωΦ)ニヒ

しーまぽんぽん!しまぽんぽん!とくっつけたそれはクリスマスカラーの首輪やん

セリアの108円商品なのでめっちゃ軽いしちゃんとサイズ調節もできますの(゚∀゚)b

だったらくろすけの分も買えばヨカッタねふたりでおそろいにしたいやん

そんなこの日はまたもやお姉ちゃんのお迎えでお昼ナニ食べたい?「ラーメン」゚(∀)゚オッ

横浜家系ラーメン とさの家 高知市はりまや町1-4-22 川崎ビル1F TEL 088-885-1038 営業時間AM11:00~PM24:00(LO23:30) 定休日 祝日の月曜 地図はコチラ 駐車場 なし

ダンナちゃんと社長(次女)はサッパリ系がお好みやけどおまはんは濃い目が好きやお?

じつはお姉ちゃんは3年ぶりの再訪なのよもう覚えてはいないらしいけど

そーっと入店すると赤いポロシャツの高橋さんがこんにちはー(*´▽`)ノ

まずは食券を買います基本はラーメン・油そば・チャーシューメンの3本柱ね(゚∀゚)b

次いで中盛・大盛・ミニと量が選べてココのスープは重量級なので控えめがおススメやんで

ワタシもお姉ちゃんのチョイスと同じモノにしよう着席して食券をお渡しします

まず小皿の味たま100円がスタンバイしてからのミニラーメン550円×2がキターヽ(*´∀`*)ノ

しょう油の濃さ・脂の量・麺のカタさはすべてふつうのオーダーでございます

大きな海苔が3枚と動かせば崩れそうなチャーシューにほうれん草プラスひそかなネギ( *´艸`)

ではスープをずずずzーっと鶏とブヒがめっちゃ濃くってクリーミーこってり!コレー

そして平たくて少し丸みを帯びたチョイ短めな中太弱ちぢれ麺さまがこんにちはー

鶏脂をタップリまとってもうテッカテカ!なめらかでプリップリな食感でやんすよ(´~`*)

アグレッシブな旨味に負けないくらい存在感のある麺も食べごたえ重量級

卓上にはペッパー・すりごま・酢・しょう油・豆板醤・しょうが・にんにくがスタンバイ

チョー個人的にはにんにくが好きなのでレンゲのスープにチョイ盛りしたり(*´σー`)

さらに味たまをパッカーンと割れば黄身が半熟でおしょう油の香りがたまんねーっぺやー

海苔はスープにひたして麺を巻けばこの濃さにはアナタがいてヨカッタとしみじみ思うワケで

ほうれん草モグモグの麺ツルツル~濃く香ばしい家系スープをゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・

お姉ちゃんとセリアで買い物をした翌日ダンナちゃんもセリアに行ったもようですー゚(∀)゚オオッ

めーいっぱい!めーいっぱい細くすれどもちょっぴりたるむのはいたしかたナス

くろちゅの首回りはずーっとツキノワがハゲてるまんまだからゆるくてもいっか

 

 


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クリスマスと誕生日が3日違いの社長(次女)にプレゼントはナニがイイか問うてみるとスウィッチとアンダーテイルが欲しいとな?おひとりさま用ソフトやねちょっとお姉ちゃんにも意見を聞いてみようポケモンで即答っすか(*´з`)

脳内がクリスマスづいてきたーってわんぽっち♪

 

 

 

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