夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

手羽先の照りとろ煮にチャレンジ~ヽ(゜∀゜)ノ

2011-06-24 06:28:38 | おうちのごはん

貴重なお休みの日には~お休みするでもなく料理にはげみます(ノ・∀・)ノ

はげむのは料理だけ・・・

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あ!ダンナちゃん~~お掃除ごくろうさま~( ̄Д ̄)ノシレッ

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・・・ホントに掃除は嫌いなんよ~~(ノ∀`)ノ∀`)ノ∀`)ジェトストリームアチャー

ってかあなたに言われたくないなあ~

今日はダンナちゃんが「手羽先の煮たモノが食べたい」とリクエストしたので~

クックパッドで拾ったレシピをご紹介~~(;´∀`)

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手羽先グラム68円~安売り価格でもけっこうする~むね肉の方が安いじゃん

器の中には砂糖大さじ2・しょう油大さじ4・酒とみりん90mlずつ入っています( ・∀・ )ノ

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油をひいて~ちょっとヤキを入れていきます~(=゜ω゜)ノ今日はアイツの出番なし

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かぶるくらいの水(1.5カップ入れたよ)で煮ていくと~アクが浮いてきます

アクを取りのぞいてから~調味料と卵を入れるのですが~~・・・(#^ω^)ウーン

ここら辺で気がつく~・・・

アタシ手羽先入れすぎた?!Σ(゜д゜lll)ガーン・・・なんだか鍋いっぱい

・・・脳内ジャッジメント

このまま煮ちゃえ!!☆(ゝω・)vキャピ

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落とし蓋をして30分ほど煮て~煮汁が1/3くらいになればできあがりのハズ!(; ・`д・´)ガッ

手羽先が6本くらいなら~煮つめられるけど~・・・

12本全部投入しちゃったもんだから~あまり煮つめられなかった!!(*´д`*)アハァ

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この日は「ちょっと薄め」でもウマウマでいただきましたが~

翌日煮つめて食べたらとても美味しかったそうですよ~~( ;∀;)

 

 

 

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初めて作った料理だとはいえ~アタシの料理の腕前はこんなもんですたい(/ω\)~手羽先って右手と左手があるから~鍋に並べるの難しいのね~(;^ω^)

わんぽっちするとアタシが掃除をするかも?!

 

 

 

 

 

コメント
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