麺屋なかひらそしてよいお年を～(・∀・)ノ

しましましまじ～しまじろうぼっちゃまー・・・は家の中にいないのか～大晦日だってーのに

今年最後のパトロールでやんすね～おんもの緑と首輪の赤と茶トラ柄って映えるべー

しまじ「おかーさまだって大晦日なのにお出かけですか？掃除終わったんですか？」

えーと・・・今宵は夜勤なのよ年越し夜勤！紅白も年越しそばもないわよ仕事よ～←ヒドイ嫁w

そんなこの日はあのお店のメニューがリニューアルしたとFBで知り～行ってみよっかな

 

麺屋なかひら　高知市一ツ橋2-98-1　TEL088-826-1788　営業時間 （1/5から）AM11:30～PM14:30 PM18:00～21:00変更になるそーです　定休日 月曜　地図はコチラ　駐車場 店前

ちょうどオープン時間に到着～でもすでにお客さまが2名カウンターにいらっさるわよ

ラーメン二郎をインスパイアしてセンターメニューが味噌二郎なるものに変わったとかヽ(・∀・ヽ)

二郎系といえばマルトクよね～濃さのあまりナニひとつマシマシできないヘタレですがー

ナニに惹かれたって「豚なし」の文字でございます～辛味噌と全部乗せは消滅しちゃったんだ

とゆーワケでセンターメニューの味噌二郎プチ（麺1杯分）豚なし700円+味玉トッピングどすえー

プチが麺1杯分で小が麺2杯分って～それ小でもなんでもないやーんと心の中でツッコミ

大の麺3杯分とかもーワケ分かんない世界っす～っとスープをひとくち・・・おほほ味噌

思ったよりもブヒブヒしてなくてほどよいコクに赤みその香りがほんのり～あっニンニクキター゜(∀)゜

てんこ盛り盛なモヤシとキャベツの下から太めの弱ちぢれ麺でやんすよ～ズッシリ重量感！(゜ω゜ノ)ノウヒョー

表面はなめらかでマットな見た目そのままにしっかりとした噛みごたえ～めっちゃ質感があるある

スープのニンニクがマイルドで野菜の上に乗ってる生ニンニクを溶きながらでもマイルドだぜえ～

想像よりかなり食べやすいのでニンニクとアブラは増せそうな予感～ジロリアンになれるかもw

野菜もビックリするほどの量ではなく普通で150gらしいのでライトに食せるっぺやー

大好物の味玉は中盤と後半に半分ずつ楽しみます～ほんのりと醬の香りが黄身と合う～(´~｀*)

コチラ年末年始は12/31～1/3まで11:00～15:00昼営業のみ行うそうです～夜はお休み

モヤシにキャベツザクザクの麺ツルツル～マイルドな味噌スープをゴクゴクぷっはー！

美味しく食べてごちそうさまでした～

本日のオマケ・・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「今日で2015年が終わりなんでっしゅーか？アタチも年越しそば食べたいにっへー」

だからおかーたまはお仕事なのでみんなと離れて年越しなのです～また明日とゆー名の来年会おう(。-`ω-)ノ

2015年もねこカワエエ麺ウメエーばかりな当ブログをご愛顧いただきありがとうございます

しょーもないひとりごとですが来年もヨロシクお願いいたします～

 

 

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1/1に営業している飲食店はファミレスか大手セルフうどん店くらいだと思っていたけれど～コチラも二星さんも昼営業するんですってーアタシもガンバって働こう～d(*´∀｀*)

みなさまよいお年をーってわんぽっち♪ 

 

 

ダンナちゃんうどん久しぶり～(゜∀゜)ノ

しましましまじ～しまじろうぼっちゃまー・・・完全にインターバルだなコリャ(;^ω^)

ねこじゃらされてさんざっぱらほたえ倒して～オイラ落ち着けと体毛をペソペソ舐めてグルーミング

やっと落ち着いたトコロでまたアタマに乗っけてみたりー( *´艸｀)プププ

そして昨日の続きになりますが～じぇんとる麺喰で満腹になる前にオットに問うておきたいコトが

晩ゴハン何食べたい？ダンナちゃん「うどん作ろうかと思ってる・・・」゜(∀)゜エッ！

昼がラーメンで夜がうどんだなんて麺バカがパラダイスへフライアウェイしちゃうじゃなーい！ウヒョー

ふだんなら朝うどん粉と塩水を混ぜてうどん玉を作り～6時間くらい寝かせておくのだけどー

午後から作ったので寝かせが2時間くらい・・・ヒーター前でせっせこ温めたわりに伸びが悪くて

ココは山雀師匠の教え通り「冬場に短時間で熟成させるなら湯せんにすべし」が正しかったねd(*´∀｀*)

力いっぱい伸ばしても切りながら縮んでいくとゆー小麦粉の恐ろしい特性～粉はいつもの白鳳ぞよ

ガッチャンコドンドンと麺切り台の振動を感じながら～生地がみるみる麺になる～

ダンナちゃん「たんまにしか作らんとやっぱイカンな～・・・えーこの麺撮るがー？(; ・`д・´)アセ」

どうやら満足のいく出来ではないらしい～けんどびっしり作ったら子どもが嫌がるやんw

年明けうどんの練習でしょ？気にせず茹でるよ食べるよ～(o゜▽゜)oワクテカ

コチラが生麺を13分茹でて水で洗ってしめたモノでやんす～表面はスベスベだけど少し硬い？

コレが山雀師匠の生麺だったりすると～手触りからして官能的質感なんだよね～（人*´∀｀）

手触りの感覚ってスゲエ～そんなコトが分かるようになっちゃった自分にビックリ←麺バカすぎw

 

子どもたちーおうどんはどうやって食べるー！ぬくいのん？冷たいのん？おだしのん？つけつゆのん？

と～～この4通りでぬくいおだし＝かけうどん

　　　　　　　　ぬくいつけつゆ＝釜あげうどん

　　　　　　　　冷たいおだし＝冷かけうどん

　　　　　　　　冷たいつけつゆ＝ざるうどんorぶっかけうどんーとベビ時代から同じ聞き方してまふ

そろそろちゃんとした商品名を教えねばならぬのう～ふたりとも冷たいざるうどんでござーる

大人はダンナちゃん特製のおだしでかけうどんと冷たいしょう油うどんそしてルービーでカンパーイ

今日も天ぷらはちく天と玉ねぎかき揚げでやんすよ～フライドオニオン大好きだっぺやー！

冷たい麺は思ったよりかたさがなくてムチキュムっとクリスタルな粉の味～白鳳ウメエ(´~｀*)

そして今日は遊びがナッシング～いっつもタマゴ大好き人間が釜玉ばっかり作るのでー(*ノωノ)イヤン

意外と釜あげで食べたコトがなかったり～水でしめずに茹で鍋からそのまま器に入れてアッツアツ

ずぞぞぞｚ－っとすすればモッチモチがハンパなくムチムチでターマラーン！キャーキャー

冷たいのんもアツいのんもうどんだらけでツルツルの～ルービーゴクゴクぷっはー(*゜▽゜)=3

お正月もうどん作るがでね楽しみ～美味しく食べてごちそうさまでした～

本日のオマケ・・・・・・・

ねこじゃらしが気になってしゃーないくろすけ嬢ちゃまに～じゃらしを向けてみると・・・

いちおう遊ぶのだけど～もうすぐ壁ドンになるくらい後ずさってますやーん。゜( ゜^∀^゜)゜。ブハハ

コレまたねこバカキングがビビらせないようデリケートに遊ばせるのがウマいんだわー

 

 

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ダンナちゃん「いやもー勘違いしちょった！塩水の計算を間違えて加水率52%のつもりが47%しか入ってなかったのよ～カタメの仕上がりになるはずやー(ノ∀`)タハー」そら伸びんわ！たまにしか作らないあるあるw

遊びうどんがひらめかない年末ーってわんぽっち♪

 

 

 

じぇんとる麺喰へ行こう～(*´∀｀*)ノ

しましましまじ～しまじろうぼっちゃまーもうねこじゃらしにはキョーミがなくなった？

いやいやそんなことはなかろう～兄さん鼻の横がぷっくり膨れたまんまでっせ～(*ΦωΦ)ヒヒヒ

でもやはり大人ねこは熱狂が続かないね～ときどきインターバルをとって落ち着けグルーミング

しまじはマタタビにも反応しないねこだもんなあ～たんまにおるらしいマタタビ耐性ねこ

そんなこの日は先日行われたカレー＆ラーメンフェスタの様子を拝見し～ああカツラーメン食べたい

トンカツはムリやけどあのお店ならアタシでも食べられるカツラーメンがある・・・！(屮゜Д゜)屮ギブミー

 

じぇんとる麺喰　高知市愛宕町3-10-7　TEL088-871-5388　営業時間AM11：00～PM15：00 定休日 日曜（年末年始は12/31～1/3までお休みですぜー）　地図はコチラ　駐車場 店舗北側ダイセイP12・13・14（コインP利用のお客さは100円キャッシュバック）

織田さんこんにちは～カレー＆ラーメンフェスタ2位獲得お疲れさまでした～ヽ(・∀・)ノ

なんでも当日は鶏胸チキンカツではなく鶏ももチキンカツを使用したとか～もも肉の方がお高いのに？

ウワサではコストパフォーマンスがスバラシイって評判でしたもの～なるほどナットクー！

そしてこの日発売のほっとこうちが置いてあるわ～キョーミがあるのでアタシも帰りに買おうっと

だけどえてかって偏食なアタシはもも肉チキンカツもムリや～やっぱ皮ナシ胸肉かささみでないとーエヘ

そして今日はダンナちゃんもいます～織田さんのカツラーメンは食べないと人生半分損するって

オーダーが入ってから衣をつけて揚げるココにコダワリがあるのはパン粉マイスター共感するでしょw

パン粉マイスターとは何ぞや？・・・いやもうエエか(*ノωノ)

こんだけカツカツゆっといてこってりニンニクに惹かれたのは内緒どす～なチキンカツらーめん味噌880円

カツラーメン初心者はどうしても味噌で食べたかってーん！まずはスープをずずずz－と・・・

おほほブヒ鶏野菜のトリプルスープがスッキリまとまったミラクル味～ああ味噌だ味噌だーキャー

サクサクなうちにソースでチキンカツを食してみたり～いややっぱスープに浸した方がお好みでよ

そしてエッジ丸めの弱ちぢれ太麺こんにちは～しっとりなめらかでプリッとした歯ごたえ(´~｀*)

今日はチキンカツが4枚も乗ってるわ～その下からシャキシャキモヤシがたーっぷり

はああトリプルスープと味噌の香りにカツからのコクがプラスされてターマラーン！ヽ(*´∀`*)ノ

今まで色々なカツラーメンを経験し～今では食べてるトコロをほとんど見なくなったダンナちゃん

豚ロースカツらーめん塩880円でございます～カツのボリュームにまずビックリ！∑(゜ω゜ノ)ノウヒョー

塩スープをすするとチキンオイルの香りとイイ塩梅の塩分にメンドイお方がうなったー

2年前に来たときよりスゴイ進化してるーって・・・えっ2年も連行してなかったっけ～～？？

味噌スープでひたひたになるチキンカツのしっとり味ったらこれホントにヤミツキになるー

カツからどんどんオイルのコクが染み出て味噌スープが変化していくトコロも旨楽しいでやんす(o゜▽゜)o

モヤシシャクシャクの麺ツルツル～チキンカツも味噌スープもゴクゴクぷっはー！

美味しく食べてごちそうさまでした～

本日のオマケ・・・・・・・

動くねこじゃらしがコワくて後ずさりするくろすけ嬢ちゃま～でもやっぱり下でガン見してるw

しま兄の動きがめっちゃ気になるんだもんね～巨ねこに近寄ると食われるよ～(ノ∀`)タハー

そろそろ首に赤いリボンを巻いてもいーですか？くろねこ飼いの夢なんですがー

 

 

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カレー＆ラーメンフェスタ両日とも日勤でさらに間に忘年会幹事がはさまっていてにっちもさっちも動けなかったのです今年も行けなかったよ～～また機会があるらしいので楽しみにしとこうっとo(^-^o)(o^-^)o

みそカツってウマいねーってわんぽっち♪ 

 

 

 

 

 

二星の朝営業に行きました～ヽ(・∀・ヽ)

おんもを見つめるしまじろうぼっちゃま～のアタマの上にコレなーんだ？( *´艸｀)

モフモフ型のねこおもちゃでやんすよ～すっかり大人なしまじは見向きもしないのだけどーハハ

くろすけ嬢ちゃまのお友だちなのです～コレをくわえて持ち運びアチコチで遊ぶくろねこｗ

持ち運びすぎてちょっぴり持ち手が曲がっちゃったもんね～角度がイイ感じ

そんなこの日はFBを見てておっ！あのお店が朝営業ですとな？夜は動きづらいケド朝は身軽だぜ～

 

ラーメン二星　高知市愛宕町2-16-161F　TEL088-879-3858　営業時間 AM11:30～売切れまで PM18:00～売切れまで　定休日 水曜・土日祝日　地図はコチラ　駐車場 なし（近隣コインPに止めたよ♪）

お休みや営業時間変更などは随時twitterから発信されておりまする～朝営業はめちゃんこウレシイ

朝から麺が食せるお店は限られちょるけんのう～この日はたまたま9時から10:30までopenとな(o゜▽゜)o

カウンターに座ってオーダーしたら目の前の小皿にお代をチャリーン～おひやもセルフどす

ほどなくしてやってきました～いちど食べてみたかった限定10食の味噌ラーメン（並）650円ヽ(*´∀`*)ノ

スープの色調を見てコレ味噌なんですか？って思ったけれど～スープをすすっても・・・

深い旨味と整ったコクのあるスープに～あっ3口目の飲み込むときに懐かしい味噌を感じた

ムカシ実ママが炊いてたような懐かしいみそ汁の風味だわ～柚子ピールの香りもする

やや太めの平打ちストレート麺はマットな色調で～表面はなめらかかつ適度な質感があるっぺやー

フツッ・・・とした潔い噛み心地がよくって太くてもこの麺はエエなあ～(´~｀*)

スープベースに突出したモノがないのに味が深くてついついすするよ～後味もサッパリ

青菜とシソと柚子ピールの香りがいいアクセントだ～ウヒョヒョ

麺量並250gは食べでがあるでよ～っと思っているとさらに少なめ200gなんてのもあったんだー

ゴブサタしすぎて知らなかったよ～あとから来たお客さんが油そばヤング（麺量500g）て(ノ∀`)スゲエ

ちなみに年末年始は休まず昼営業するそうで～12/31～1/2は夜だけお休みですってー1/3は日曜か

ネギは全部食べます麺ツルツルの～フシギとスープを飲む手が止まらなくってゴクゴクぷっはー！

美味しく食べてごちそうさまでした～

本日のオマケ・・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「アタチのお友だちを返してくださいでっしゅー・・・」って気持ちかな？

どっかにいくつか隠し持ってるらしくって～こーいったオモチャが出たり消えたりするんだよねー(;^ω^)

子どもベッドの下かタンスの裏だと思うんだけど～ああ大掃除か←掃除が苦手w

 

 

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よくある味噌スープとはまったく違ったタイプだったけどまた食べたいって思っちゃった～アタマにおもちゃを乗っけても動じないしまじなら被り物イケるのか・・・！

おサルの被り物買おうかなーってわんぽっち♪ 

 

 

来来亭介良店でございます～(゜∀゜)ノ

しましましまじ～しまじろうぼっちゃまーお姉ちゃんからオモチャのプレゼントだよ～

いや実際にお金を払ったのはアテクシですが～コレでしまじをほたやかしたい！ですってw

大人ねこがキョーミを示すかな～っと思いきや？鼻の横がプクーリ膨らんできたわよ( *´艸｀)ププ

パンチをくり出すお手手も後頭部もめっちゃカワエエねこバカ萌えー

そんなこの日は中学校の教育相談でお姉ちゃんだけ早じまい～でも今日は黒まるが臨時休業ぞなもし

ではではダイソーにも寄りたいので介良まで足をのばそうではないか～

 

来来亭 高知介良店　高知市介良乙1127-1　TEL088-860-6030　営業時間AM11：00～PM24：00　定休日 なし　地図はコチラ　駐車場 店前にあり

おっ・・・入り口ドアに年末年始営業の情報が～12/31は15時まで1/1はお休みで1/2から通常営業

定休日のないお店なのにお正月も1日だけお休みなんだ～っと入店ナニ食べる？

お姉ちゃんの成績を見たらショージキ胃の腑が食欲がショボーンってなっちょるんだけどー

来年になったらやる気が出そうってなんじゃーそりゃーな旨辛麺（4辛）830円～d(゜∀゜)

コチラ1辛から4辛までチョイス可能ですわよ～奥さま！思わず5辛でって言いそうにw

粗刻みなお肉がたくさん入ってるのでヨケヨケしながらスープをずずずz−っと

こってり味なベースに唐辛子がドーンだけどバランスのよいピリ辛でっせ～～ウヒョヒョ

モヤシもメンマもタマゴもみーんな赤く染まっていきます～太ちぢれ麺がプリンプリン

オイルのコクと複雑な味わいで辛さがイイ感じ～青唐辛子をヒョイパク噛みしめると刺激ックスー

あっ・・・よい子は辛味バカが感じるピリ辛とか信じちゃダメですよ～(*ノωノ)イヤン

 

お姉ちゃんはいつものこってりラーメン730円+味玉トッピング100円ネギ抜きでやんすね～

ブヒ＆チキンポタージュなのにあと味はサッパリしてて思ったよりかは濃くないですぜー

ダンナちゃんは味玉ラーメン750円～ココのマットな細麺はアタシも大好きです(o゜▽゜)o

さらに餃子をオーダーしておきながら小籠包も食べたいとゆーお姉ちゃん～3個で380円

箸を差し込むとスープがジュワーっと出てくるっぺや～～あっ・・・けっこうブヒブヒしてる

大好物の味玉をはさみつつ真っ赤に染まった麺ツルツル～コク深ピリ辛スープをゴクゴクぷっはー！

美味しく食べてごちそうさまでした～

本日のオマケ・・・・・・・

本棚の上でねこじゃらされているしま兄を見て～いても立っても居られないくろすけ嬢ちゃま

どれおまいさんもじゃらしてしんぜよう～っとじゃらしを向けると・・・

どんどん後ずさって逃げ腰なんですけど～動くじゃらしは苦手らしいー(ノ∀`)ウソーン

 

 

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旨辛麺はけっこうオイリーだと感じるので後半でお酢を入れてスッパ辛くして食べてみたり～やっぱニラじゃなくてネギを盛ってほしいなあー(*´ω｀)個人的感想どす

勉強嫌いで困ったムスメさーってわんぽっち♪