あんこ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




おやつに白玉あん団子作りましたッッ・・・(*´▽｀*)♪







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






あんこを昨日炊いて、今朝もトーストにのせて、あんバタートースト(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

明日はオットの誕生日なので、大好物の手作り粒あんを～～～～

ケーキは最近バスチーやヴィクトリアケーキやら焼いているので、何か他のスイーツがいいかなと思って・・・
産直市場で買ったちょっといい小豆があったので久しぶりにあんこ作り～


し、しかし、あん作りは難しいですね、奥が深いわ・・

ってか、経験不足・・・💦？？
もっとちょいちょいやれば手順よくコツもつかめるかな・・

小豆がよかったので美味しいあんこができたんだけど・・
もうちょっと、まろやかに柔らかく仕上げないと・・・

煮る時間が短かったのか、水分が足りなかったのか・・・(゜-゜)💦ふむ