じゃんッ、チョコバージョンも焼いてみましたッ～～～(ﾟ∀ﾟ)パチパチ
金柑のハチミツ漬けがまだ残ってたんで・・ふふ
ちょっと焦げちゃったけどね‥‥汗(^_^;)💦
味的にはぜんぜん焦げた味はしなくてとっても美味しくできましたッッ・・・
同じように金柑のハチミツ漬けをみじん切りにして生地に混ぜ込んでます・・
ってか、実はレシピが別で、どっちがいいか試してみたかったの～～
で、私的にはこっちの方が美味しいと思うのでこの際レシピを残しておこうかと・・
『 Ｖａｌｅｎｔｉｎｅｄａｙ💛 』 も近づいてるしねッ・・ふふ
自分の為にも覚え書きね～(^_-)-☆
＊ チョコカップケーキ ＊
〇材料 １２コ分
バター ７０g
砂糖 ６０g
卵白 ２コ分
ホットケーキミックス ４０g
板チョコ ５０g
〇作り方
①型にカップケースをセット
②バターをレンジで溶かしておく
③チョコは湯煎で溶かしておく
④ボウルに卵白と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜ合わせ、ホットケーキミックスをふるい入れさらに混ぜる
⑤②のバター(人肌より少し熱めのもの)を入れて混ぜ、③のチョコレートを加えさらに混ぜる
⑥スプーンなどで型に８分目まで入れる
⑦２００℃に予熱したオーブンでようすを見ながら１４〜１７分ほど焼く
今回は金柑ありきでカップケーキ作りが始まったんで・・
これに、金柑のハチミツ漬けのみじん切りを⑤のチョコの次に大さじ２杯ほど混ぜました！
金柑はなくてもいいし、ナッツなどでもよさそうです～(*'ω'*)♪
