ポテサラ

いつまでも夏休みの事を書いてるうちに９月になってしまいましたね・・・
朝晩は虫の声も聞こえたりしてさすがに涼しくなてきました♪
とは言っても日中はまだまだ残暑厳しーって感じですが・・・滝汗




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




先日カレーのお供に作ったポテトサラダが思いのほか美味しかったので～
この年になるとこの手の料理は何も考えなくてもできてしまうのですが・・・・


茹であがって皮をむいたじゃが芋をカットして温かいうちにオリーブオイル少々を振りかけ
その他の具はごく普通にきゅうり、紫玉ねぎ、人参、茹で卵、ハム・・
マヨネーズで味付けし他に市販のドレッシング＆クレージーソルトも少々・・
私はマヨネーズは少なめで、お芋は形が残ってつぶしすぎないのが好みッ
ちなみにオットはお芋はマッシュポテトのようにつぶしてマヨネーズたっぷりが好きなようですが・・
作っているのは私なので私好みに仕上げることのほうが多いかなッ・・・ふふ


そもそも素材のジャガイモが美味しかったのかほっこりしてほんとうに美味しいポテトサラダでした♪♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　



サンドイッチにしてお弁当にも持って行きましたッ～ふふ



以前　『　何も書くことないから料理の事を書いてんでしょ・・！　』　と言われたことがあって
そう言われたことは私的にはけっこう衝撃で・・・
ひと様のお料理ブログを見るのが大好きなので、私もそうやってみたいと思っていたのですが・・・
料理に興味のない方はそういう見方をするのかと。。。。。
その時はややへこみましたね。。。。



ま、私のブログは私の書きたいことを書くってことで無理なくのんびりやっていこうかと～
我がブログの１番の愛読者 ( ？ ) であるオットはしょっちゅう・・・
『　もっとこうしたらいいよ　』　とか　『　これはよくない　』　とか平気で言いますけどねッ。。怒
身内からの忌憚のない意見ってのも大事ですから参考にはしますけど・・・ムカッ

あくまでも　『　にッこりｔｕｕｓｉｎ　』　のコンセプトは
◇ 私のブログは私の好きなように ◇　です・・・ははは♪