昨夜の初心者ワイン会・・・・その１

　昨夜は第三木曜なので、定例の初心者ワイン会の日です。　　あいにくと他の行事と重なったので、４名の参加者でチョッピリ寂しかったけど・・・・・・・・・しきゃ～～し、人数が少ないので良いワインを出しました。



　毎月、平均３５００円になるくらいのワインを人数分選ぶのですが、今回は４人なので、思い切ってワインの平均価格をかなり高めに設定して・・・・・・・




　　　　　１、白　サントーバン　１ｅｒ　ラ・シャトニエール　１９９７



　グラスに注ぐと、おーー、おおおおおーーー、色は黄金色を通り越して薄い茶褐色です。　　　　　おいおい、大丈夫かな？　　　心配だ、香りはどうだ？



　おーー、おおおおおーー！　　熟成香がしますが、その奥からまだまだ元気のある香りが・・・・・・・・・・・良かった、生きてるぞ！　　　　　元気だ、ピンピンしてるぞ！


　味はどうだ？　　　　おーーーー、美味しい！　　　　　どうだい、これが熟成したワインだよ！
　


　初心者ワイン会なので、今まで若いワインを中心に出していました。　　あまり熟成したワインに慣れていない人達なので、恐る恐る聞いてみました。　　　「どんな感じ？」



　参加者全員が、「美味しい！　　これが熟成した白ワインの味と色なんですね！」