二次会の店で飲んだのは・・・・・・・・・・・ジャ~~~~ン! 画像の、このワインです。
メルキュレイ 1949
何と、60年前のワインですよーーー! 当然、コンディションが気になりますよね。
ボトルを開ける時にはソロソロと、慎重に、慎重に!
おーーーーっ! 無事にコルクが抜けました。 短いコルクだったけど、まだ大丈夫だったよーーー! コルクは全周囲が黒くなっていたけど、抑えてもしっかりとしていて、弾力も残っています。 うん、これは期待できるぞ!
はい、まだまだしっかりとしたワインでした。 少しだけですが、ほんのりと甘い香りも残っていて・・・・・・・・・うん、スミレの香りです。
味は、予想以上にしっかりとしていて、酸味も思ったほど強くはなく、バランスが良い上品なワインだーーーー!
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