昨夜は「ベル・エポック」にて、一人一本持ち寄りの豪華なワイン会だったよ。
一番左のムートンは1966で、一番右のクリュッグは1985だよ。 全員、事前に持って行って預けてあるので、メニューに全部のワインが載ってますよ!
うん、料理も美味しかったけど・・・・・・・・・・・・・豪華なワインが素晴らしかったよ!
ムートンは1966なので・・・・・・・・・・・・・・今は2015年だから、49年前ですね。
古いワインは開けるのが大変そうです。 抜栓が難しい時に、膝を少し曲げて背中が丸くなるのは、川越ソムリエの癖なんです。
食器を下げる時にスプーンやナイフを落とすのも川越君の癖なんですよ!
豪華ワインで楽しい夜でした!
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