昨夜は美味しい料理を食べながら、美味しい日本酒を飲む「酒仙会」だったよ。
12月の「酒仙会」は恒例の・・・・・・・・・・・「哲心」にて・・・・・・・・
入り口に書いてあるように、貸切にて・・・・・・・・・
店に入ると、カウンターに11杯の「カニ」が並んでいます。 隣の人のほうが大きい! とか文句が出ないように、店に入ったら番号カードを引いて・・・・・・・・・
僕は「4番」を引いたので、この蟹とご対面です。 写真では大きさが比較できないけど、大きな皿から足がはみ出してるよ! 凄く大きな「松葉蟹」でした。
この蟹の足についている、ピンクのタグには・・・・・・・・・
日本海に面した、柴山港の栄正丸に捕獲された蟹なんですね。
洋服が汚れないように、エプロンを着けて・・・・・・・・・・・幼稚園生に戻ったようで楽しかった。 平均年齢は60歳を超えているはずだけど、皆さんおそろいのエプロンでね!
こんな風に、鍋で食べたり・・・・・
炭火で焼いたり、甲羅に日本酒を入れて、味噌と一緒に食べたり・・・・・・
最後には、蟹にエキスがたっぷりのスープを飲んだり・・・・・・・・
昨夜の酒仙会は、とっても静かでしたよ! 皆さん、蟹をホジホジするのが忙しくて、誰も喋らないんです。
もう充分満腹だと思ったけど・・・・・・・・・・・・・
蕎麦が出てきたら、ちゃんと入ったよ。 しきゃ~~~も、お代わりまでしたよ!
哲心ジュニア作のデザートまで頂いて、満足して家路に・・・・・・・・・・・・・・・・・・帰るわけがないよ!
あーーーっ! 蟹を食べるのに一生懸命で、日本酒の写真を忘れていた! 最初が「松の司」で、二番目が「九平次」で、三番目が「菊姫・東山」で、最後が「菊姫・鶴の里」だったような記憶が・・・・・・・・・・