チーズリゾット

母が少し風邪気味で

寒い寒いと朝言っていたので

心配していたら、大した事はなさそうで

一安心

寒い時は温まる物で、簡単にできる物

チーズリゾット

トマトリゾット＆クラムチャウダー

と思ってあさりを買ってしまったのですが

母はあんまりトマト味の物が好きじゃないので

急遽変更してあさりはお味噌汁に（笑）

ちょっと変なメニューですが

長ネギも風邪に良いし、リゾットにほんの少しお味噌を入れてみたら

相性バッチリでした

以前お料理の先生が、和食と洋風の物を合わせる時は

調味料にお醤油＆お味噌を入れると

相性が良くなると言っていましたが

本当にそうですね～

お味噌＆お醤油は旨味が抜群に良いので

塩だけでは絶対に出せない味です

ほうれん草＆ベーコンをバター炒めにしてみました