ゴーヤーチャンプルー

頂き物のゴーヤー

母は苦い物も苦手な為、置いておくと

自発的には料理しません(笑）

私も苦いのはちょっと苦手（笑）ゴーヤーが好きな夫には申し訳ないけど

ゴーヤーは素揚げしてから使いました

ゴーヤーチャンプルーを作って

母と姪っ子用は、ゴーヤーの変わりにピーマンで

苦味の有る食品は、夏の疲れに良いんですよね

モズクの酢の物には、生姜と紫蘇を入れ

そうめんのお澄ましには、みょうがをたっぷりと

夏のメニューの完成

暑さに負けないで頑張らなくちゃね

皆様も熱中症、夏バテ気をつけてお過ごしください