美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

久々に酢鶏

2013-10-10 21:20:01 | 我が家のご飯
久々に 酢豚ならぬ酢鶏 すどり?何?って方に 我が家は何故か? 鶏肉で作る事が多い為 作り方は酢豚だけど お肉は鶏肉で 酢鶏です(笑) 私あんまり 食べられない物は無いのですが 人参があまり好きでは無いので 大きくカットした物 苦手なのです 私が作ると 結構いつも細か目(笑) 気まぐれで ちょこっと大きくしてみようか?と思ったら 入れるタイミングを見誤り . . . 本文を読む

ほうぼうの潮汁

2013-10-10 08:30:59 | 我が家のご飯
昨夜は珍しい『ほうぼう』で潮汁 お豆腐、ネギを入れると最高と お魚屋さんのおすすめ 鯛ほど旨味が無い気もしましたが でも 美味しかったです ただし お豆腐のせいかしら? 少し濁ってしまいました 父のお土産の『きのこ』もまだ沢山有って 野菜と一緒に炒めてみました 餃子 この蒸し暑さ いつまで続くのかしら? 先日涼しかった日に いつまでも衣替えできていなかったけ . . . 本文を読む