美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

茶碗蒸し&鰤の照り焼き

2012-02-09 21:13:02 | 我が家のご飯
母のスペシャリテ 茶碗蒸し&鰤の照り焼き 料理の腕前は、なかなか母に追いつけませんが 今また一緒に料理をする機会ができたので 改めて修行中(笑) 茶碗蒸し、三つ葉を買い忘れです 彩りにほうれん草 牛肉・こんにゃく・牛蒡の煮物 昨日は、前々日の残りの鶏手羽元をほぐし身にして ジャガイモ、玉葱、しめじ等を煮込んで続きを食べました (前日と見た目が変わらない??) 鮭を入れて粕 . . . 本文を読む