蕎麦ラー岸上@五反田 ★★★☆☆

ミュージカル・ドリームガールズを観てきました。

当然皆さんお歌が上手くて素晴らしかったのですが、

観終わって感じたコトは

ビヨンセって歌上手いんだなぁ

比べちゃいけない、比べちゃなんね、つか比べらんない、と分かってはいるもののやはり比べてしまい、イイんだけどなーんか物足りなく感じてしまうのです。

本日はそんなお店

岸上

湊屋のインスパイア系という体の二番煎じ。辣油蕎麦のお店です。

全ての蕎麦に辣油がインされてるとのコト。湊屋の呪縛は凄いもんです。

揚げ玉も卵もどーぞ、ってのも呪縛なのかしらん。

そんな風にボォーッと考えておりましたら

とり天ぶっかけそば（冷）

冷か温かを選べましたので、冷でお願いしました。さ、いただいてみましょう。

うん！呪縛のゴリゴリ食感！！！★★★☆☆

ゴリゴリにゴリゴリな蕎麦はゴリゴリでゴリゴリです。麺つゆは甘い系ですが、そこまでコテコテではなく一定の品を保ってます。そして、辣油の効きは程々で蕎麦の風味を味わいつつ辛さを楽しむって感じです。

とり天は3枚乗っかっておりまして


ペランペランなご本尊ですが、カリッと揚がっていて歯触りがよろしいです。

白髪葱も大量に乗っかっていて味にメリハリを付けられます。


ふー、美味かった！…

…美味かったんだけど、やはり同じ二番煎じなら例のお店の方が旨いかなぁ。二番煎じに甘んじるコトなくバジルそばなんて独自の強みがあるのもポイント高いし。

比べちゃいけない、比べちゃなんね、いやいや、やっぱり比べちゃうだろってお話でした。。。