呉さんの台湾料理@荻窪 ★★★★★

が来ない確率95%

理由を話してみろ、と言われて話したら、言い訳するな！と怒られる確率78%

その電話、話が終わったら私に回して下さい、と言ったのに忘れられて切られる確率70%

降水確率30%は実際に雨が降る確率100%なんだけど、降水確率40%で実際に雨が降る確率は0%

そして、

呉さんの台湾料理

で、美味しい台湾料理をいただける確率

大っ好きな台湾料理のお店です。

あーん、どれにしようか迷うー

おツレと二人ですが、とにかく気になる料理を手当たり次第注文しまくります。



怒涛の注文を終えてビールで一息。

お通し

二人だからか2種類のお通しです。

まずはこちらのワンタン。プリンプリンの肉餡を包んだワンタンに酸味と辛味が絶妙なタレが効いていて美味★★★★★

一方の一見麻婆豆腐は食べてみるとなんとカレー味。麻婆カレー豆腐。そしてコレがイイ、めちゃくちゃイイ★★★★★ 今度絶対家で真似てみよっと。

茄子の甜麺醤炒め

素揚げされたトロトロの茄子の油気に甘辛甜麺醤が背徳的によく合います★★★★☆ 

台湾風揚げ豆腐

揚げたてホヤホヤのこちらは外はカリカリ、中はトローリで素敵に素敵★★★★★ ガツンと効いたにんにく醤油タレもスゲ〜イイです。

こりゃお酒もガツンと、というコトでキンミヤをボトルで。

インゲン炒めと葱油餅のセット

絶対に外せないこちらは葱油餅が無いと画龍点睛を欠くというヤツです。早速、葱油餅を開いてインゲン炒めをインしていただきますれば

クソうっま！★★★★★

素揚げされて甘味が増したインゲンに甘辛い肉味噌が絡みそれだけでも美味いところに、パリサク食感の葱油餅。絶対に食べるべきお料理です。

フカヒレのレタス包み

絶対に食べるべき、と言えばこちらもそう。料理名のまんま、レタスでいただきます。

やはり美味いなぁ★★★★★

戻した干し椎茸の凄みのある旨味とこってりとしたオイスターソースが玉子炒めを彩り、そこにサニーレタスの青々しい香りが合わさり、対比が素晴らしいとしか言いようがありません。主題であるフカヒレは正直よう分かりませんが、抜きで全然美味いです。

台湾腸詰

台湾のビーフジャーキーと同様に独特の甘みのあるこちら。付属のネギを乗っけていただきますと延々いただけます★★★★☆

お酒も延々飲めちゃいますね。キンミヤボトルお代わり。

鶏肉と唐辛子の四川風炒め

濃いめの味付けで完全に酒泥棒★★★★★

牛肉麺

酔っ払ってよく覚えてないけど

美味かった、はず★★★★★

だって、呉さんの料理は100%全部美味いんだもん。コレだって絶対に美味かったはずです。

ちなみに


お箸の箸袋が折り紙になっていて呉さんの遊び心に胸を打たれます。もちろん、私らも家で折ろうと鞄に仕舞い込みましたが、今後折る確率

そんなもんでしょ。こーゆーのって。。