Grillマッシュ (グリルマッシュ)@恵比寿 ★★★★☆

「付き合ってる人いるの？」

と

「付き合ってる人いないの？」

とでは、聞かれている意味・意図が全く違うように思えます。

「いるの？」は「どーせいないんだろ？」という侮りであるとともに「いないで欲しい」という願望にも聞こえ、

一方の「いないの？」は「絶対にいる！付き合ってるのを隠してる！尻尾を掴んでやる！」という探り入れに聞こえ、水面に小石を投げ入れどれだけ波紋が広がるか見極める意図をヒシヒシと感じます。

この様に一見同じであるようでも中身は別物というコトが多々あります。

本日はその一例をご覧に入れましょう。

グリルマッシュ

交差点を挟んだ斜向かいは前職の本社。勤めていた時にはこんなお店はありませんでした、たぶん。。

店内に入りますと当時（2月23日）はコロナも騒がれ始めていたせいか、食べログ高得点にも関わらず空席が目立ちます。こりゃそろそろ本当に外出出来なくなるねぇ、なんて話しながらメニューを開きます。

むむむ…。

同じハンバーグに見えますが、「ふっくら」と「大人の極上」とで何やら異なる様。ネーミングから後者に誘導したい店側の思惑がバッチリ肉眼で確認できますが、私さおヘソとつむじと根性が曲がってますので前者を注文いたします。

ハンバーグはあくまでハンバーグ単品とのコトですのでCセット（マッシュポテト＋セットサラダ＋ソフトドリンク）を注文しました。


こちらはセット内のマッシュポテト。お店の名前にもなっているので名物扱いなのでしょう。マッシュしたポテトを生クリームで溶いた優しい味わい★★★☆☆ 個人的にはもうちょい塩気が欲しいです。

ですので卓上の塩をフリフリ。うん、味が締まりました。よしよし、と頷きながらいただいておりますとお待ちかね

ふっくらハンバーグ（テリヤキマヨネーズソース）

まんまるで可愛いお顔です。

切ってみますとなるほどふっくらふんわりな切り応え。早速テリヤキマヨネーズを塗りたくっていただきます。


うんうん、食える食える★★★☆☆

肉肉しさには欠けますがフカフカ食感でハンバーグの一つの理想系。お肉の味は濃いいテリヤキマヨネーズに若干食われ気味ですが、それは選んだ私めの自己責任。

一方こちらは極上の方。

タレは3種類。流石誘導するだけあって手厚いバックアップです。

一口接収していただきますと、ふっくらとは対を成す肉肉しさ&レア感。なるほどコレまたハンバーグの理想系です。


一店でハンバーグを二つ解釈するこちらのお店。…つか、何の話でしたっけ？？？