台湾料理 故宮@渋谷 ★★★★☆

台湾では風水的に4階が無いというコトと、餃子は主食であるためご飯と食い合わせるコトは無いと聞いて、知ったかぶりで周囲に喧伝しておりましたが、

やだーーー嘘ついちゃったじゃーん(>_<)

入店前からショックを受けたのはこちらのお店。

故宮

夜に何度か電話でトライし尽くフラれてしまったお店。日中歩いていたら偶然見つけて、あーココにあるんだぁーとなりそのまま午餐に入ったのでありました。

注文を済ませる秒で出てくるこちらのスターターセット。玉子スープに致死量の胡椒がフリフリされております。

間も無く出てきたのはおツレの酸辣湯麺。

一口いただきますと鶏ガラベースの優しいスープに円やかな酸味と辛味を被せてあり美味です。こりゃこのお店は食わせるぞ、と期待して待っておりますとやってきました私のオーダー

麻辣豆腐飯

「麻婆」ではなく「麻辣」。どんなに辛いのかと思いながら食べてみれば

旨辛！★★★★★

確かに辛いし痺れますが常軌の範囲内の内。それより深い旨味と甘みの方に神経がいきます。こりゃ美味い！！！

硬めに炊いたご飯にも合う合う！

こりゃ、絶対に夜来なきゃだわ。今度は余裕を持って予約してくるコトにしまーす。