海の日

こんにちは。たまです。


なんとなく、海の日に初挑戦する事が２年続いたので、
今年も何かに挑戦しようかと、ここ数日考えていました。


おととしは、
ナジャのメンバーと富士登山！！




頂上で見た御来光はとても感動的でした！！！

写真は下山道です。


去年は、ほぼ一人旅！！

途中で友人と合流したので、完全に一人ではなかったのですが、
現地の伝統工芸を体験したり、
それを通じて、現地の人とふれあえたり、とても楽しい旅でした！


今年は、
考えてみるとやったことの無い事ばかり。。。


とりあえず、過去２回の経験から、

“仲間と一緒で、楽しい”
という事だけ、今決めました！

ウチの花？

今ウチでは、皿に黄緑色の花が浮いてます。



実は、小松菜の根っこデス

切り落として捨てようとして、ふと切り口を見ると…
なんかかわいい？

とりあえず、水に浮かべておきました。


すると、ただの切り口が2、3日で開いてきました。

花みたいで、ちょっとうれしいです

もう少し育ててみます。

大田区グルメ～パート１～

こんにちは。山崎です。


梅屋敷駅のそばに美味しいラーメン屋がありますよ～！！
駅をナジャ方面に出て、横断歩道を渡り、
目の前のファミリーマートを右折して15歩ぐらい歩く(数えないでね)と、
屋台がちょっとマシになったようなラーメン小屋があります。

なんか面白い店で、とっても美味しくて、梅屋敷ではお気に入りの店です
いつもコースが決まっていて、レモンサワーから始まり、ラーメンに行き、メンマチャーシューで閉める
っていう感じ。
これはオススメコース！行ってみて！

文集

こんにちは。朝倉です

先日、実家に帰ると、父に荷物の整理をしなさい！と言われまずは書物を整理し始めました。

すると、小学校２年生の文集を発見


整理を取りやめ、私のところを探しました。

「はじめてふたりでバスにのったこと」

内容は、バスに乗って福祉センターに行ったが、休みで帰りは歩こうとした…
しかし歩くのは嫌だから家に電話をして車で帰りました

という内容…


歩いて帰らない結末にちょっと「え？」と思いましたが、
８歳の時の私…間もなくあれから２０年経ちます。

今でも、徒歩より文明の力を頼る私の成長は…

しばし考えた日でした

ナジャ産どくだみ

立川です。
３月の終わり頃から庭にハート型の可愛らしい葉っぱが一斉に芽吹いてきて、
「わあ！これって何だろう？」と毎日観察していました。
そして、４月になって、これがどくだみだと理解しました。
どくだみって、陰湿ないたる所に生えていて、しかも強烈なにおいを発していて、
私はかなり苦手な草だったので、正直ガッカリでした

でも、体には良いことは何となく知っていたので、ネットで調べてみると、
これが何と万能薬と言っても過言ではないほど、いろんな病気に効能があるとの事ではないいですか！

これは草ではなくお宝だ！とポジティブシンキングの私としてはさっそくどくだみ茶作りに挑戦です。
私もいつの間にかいい年になって、体をいたわってあげなくてはね！

そんなわけで、まず、どくだみの採取です。
始めてなので、ほどほどの量にしておきました。

アジアのある国ではどくだみを生で食べる習慣があるとのことで、
好奇心旺盛な私は、思い切って葉っぱ１枚をムシャムシャ食べてしまいました。
ううう～何と表現してよいのか・・・・。
ちょっと酸味があり、くさみもありはっきり言ってまず～い

でも、スタッフの山ちゃんもこっそりトライしていて「これ、けっこういけますね！」
なんて涼しい顔をしていましたから、人によっては受け入れられる味覚なのかもしれませんよ。
勇気のある人は是非挑戦してみてください。

収穫したどくだみを１週間きっちり天日干ししました。


かさかさに乾いたどくだみをハサミで細かくカットしました。


フライパンで焦がさないようにゆっくり１５分ぐらい焙煎しました。


かさが減ってお茶っ葉ぽくなったので火を止め出来上がりということにしました。

たっぷりお茶っ葉を急須に入れ、熱湯を入れて、少し蒸らしてみると
けっこういい色のお茶が出来上がりました。


香りは独特で好き嫌いもあるかと思いますが、私は気にならず
味はややマイルドで、けっこういけました！

血圧がやや高かったりアレルギーを持っているスタッフもいるので、
みんなで飲んで、ますますパワフルになりたいです！

次に挑戦はどくだみカレーです。
万が一成功したら報告します。

シャクナゲの花が咲きました。