mtc札幌ガイド日記

のんびりコツコツ更新中

・「櫻島」さん。

2006-09-20 | ラーメン
ラーメンの「櫻島」さん、
行ってきました☆

場所は西区北1条通沿い。100円ショップと
びっくりドンキーの向いになります。

何回かきたことがあるので好きな方だと思います。
好きなラーメンは月に何度でも足を運んでしまう方だと
思うのですが櫻島さんは何ヶ月かに1回食べると満足です。

いつも混みこみなので営業することもできないまま
毎回終わってしまうわたしの中で無念のお店。



櫻島ラーメン682円。

何ヶ月かに1回でいいかな・・・と
思う理由にこのチャーシューがあったりします。
何せ厚い。前に食べた時はこのチャーシューを全部食べた瞬間から
胸焼けしてしまい麺をきれいに食べることができなかったのですが
今日はお腹ぺこぺこなので、しっかりいただきました。

チャーシューの枚数は指定できるそうです。
2枚にしてもらったり1枚にしてもらったり、
ちなみにチャーシュー無しの「素ラーメン」は550円です。

次は素ラーメンでも良いかも。



ご飯も頼んでみました。(105円)
やっぱりちょっとチャーシューが多かったです。
(ラーメンにご飯はつきものだからご飯の量は問題無し)
櫻島さんは全て無添加、こだわりの豚肉を使用、安心して
食べることができると思います。
丼が小さめなのでたっぷり入ってる感があるのですが
麺の量はそれほどでもないのかな。

やっぱり何せチャーシューが多い(涙)。
一句風味に言うと、

チャーシューは 1枚だから ありがたい

おすすめはやっぱりチャーシューなのでしょうね。
トロトロで濃厚な脂がたっぷりのチャーシュー、1枚目は
「うまっっっ!!」とか思いながら食べました。
2枚目からは「フィーっ!!」。

チャーシュー麺は売り切れ御免の札がついてました。
好きな人は好きなんだなぁ。

軽く悲鳴をあげながらも、



完食。

気がつけばスープけっこう飲んでたのでやっぱり
ここはおいしいです。
丼が小さめかなぁ、チャーシューがガッチリ入ってるから
その重量でスープの量は少ないかも。
意外に普段通りの飲み量かもです。

満足。



先日吉野家さんのお米は道産米を使用している、
そんな話を聞きました。
新篠津町のお米を多く使用してるとも聞きました。
そこで吉野家のHPを見て
米チェックしてみました。
こだわりがたくさん書いてあるけど実際にどこのお米を使用してるかは
書いてない・・・
にて、お問い合わせ欄に記入して送信。
今日回答がありました。

回答文

「お問い合わせの米につきましては、国産100%で当社の
商品に適合するように食味成分を分析し、最も適した
数種類のお米をブレンドしております。
おもに、指定JAの北海道きららを6~7割使用し、残り
は地域、季節等に異なりますが、数種類の国産米を
ブレンドして使用しております。
今後、一層の内容を充実しお客様のご期待に沿うべき
努力を行なって参りますので、今後とも宜しくお引き立て
の程、お願い申し上げます。」

きららを多く使用してるのですね。
きららは新篠津町で主に作ってるのだろうか・・・
そんなこともないのかな・・・。
それにしても全国チェーンのお店で北海道のお米を使用してるなんて
なんだかちょっと嬉しくなりました。

吉野家さん回答ありがとうございます。
HPでは吉ぶうのアイコンや壁紙をダウンロードすることができます。
好きな方は見てみると良いかもです☆

    






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