森林ボランティアについて調べるーその3

　文字の打ち方は判ってきたので、今度は写真を入れるのに挑戦して見ます。



できました。
これは、去年の7月に近くの通り道で発見したタマゴタケを切り分けたものです。

タマゴテングタケなどの猛毒キノコとは違い、テングタケ科で唯一食用になる美しいキノコです。こうして切り並べた写真を
見ると、リンゴの切ったやつみたいですね。料理しますとこのきれいな紅黄色が煮汁にそのまま染み出して、味付けはお好み
次第、まずは色で味わう料理になります。
軸の部分よりも傘のところが美味しいという方もいるようですが、私ＭＨ(マウント・ヒル)はどちらも好きな食感です。
そもそも、このキノコ、運がよくても一年に2～3本しかとれないし、まるで宝石みたいな貴重品。ＭＨにとってみれば、ですが。

普通に食べてしまえば　あっという間なので、　よく見つけたな、えらいぞ自分、と一人ごとしながらじっくりと味わっておりました。


　ＭＨ(これから私、といわずこういうことにしました。何かネットの住人になれたみたいな気がするもので)は森林ボランティア
というキーワードでこの世界に足を踏み入れたわけですが、他の人の活動の様子から想像するに　やはり　愉しみ　がないと長続きしないでしょう。

まずはできることとして、　チェーンソー　のメンテナンスから始めてみます。