バナナシフォン

土曜日にバナナシフォンを焼きました。
型出ししたのは結局日曜になっちゃったけど…。
ヒョウ柄のバナナがまだ少し残ってるなぁ、どうしようかなぁ。

プレーンなシフォンもいいんだけど、たまにはバナナの香りたっぷりの甘ーいバナナシフォンが食べたくなります。
ま、甘ーいとは言っても決して甘ったるいわけではなく。
昔作ってたバナナシフォンはブレンダーでバナナをピューレにしてから作ってたけど、最近は粗つぶしにして所々粒々が残ってるのが好きです。
ちょっと、粒の所が気泡ができちゃうんだけど、それもまた良し。
黒糖シフォンの時にわざと黒糖の粒々を残したまま焼いたりして黒蜜状に溶けた所を楽しむ感覚も同じかも。
ちょっと見た目は悪いかもしれないんだけど、その味と食感のアクセントというか。
アクセントというところはオレンジシフォンのオレンジピールも一緒だけどね。

虫歯

木曜の夜にみーくんの左奥歯に虫歯を発見しました。
ちゃんと仕上げ磨きもしてあげてたはずなんだけど、たまにしないで寝ちゃったりもあり。
歯磨きしながらふざけてたりするので磨きにくかったり。
黒くなって穴が開いてました。
写真は金曜の夜にみーくんが「虫歯見たい」って言うから、鏡でも見れないしってことでデジカメで撮ってから見せるために撮ったんだけど、黄色い何かが挟まってます。
後から楊枝でつついてみたら苺の種でした…。

金曜は私がちょっと病院に行くために有給を取ってたんだけど、リックルも休みだったので午後は2人でデート気分でした。
前に友達とランチしに行ったお店に行きました。
今回もコーンチャウダーだったんだけど、リックルも「おいしい」って言ってました。
ランチメニューの種類が少ないっていうのもあって、たまにならいいけどしょっちゅうって感じではないんだけどね。
おいしかったけど、パスタ食べるなら昔よっちが生まれる前くらいまでよく通ってたお店の方が好きかも。
そのお店は本当によく通ってて、お店の人も顔を覚えてたみたいで（話とかするほどではなかったんだけど）一度行った時にボールペンを忘れてきて、次に行った時は2か月くらい開いてたのに「前に来た時忘れて行きましたよね？」って返してくれたことがあって。
何の変哲もない100円くらいのボールペンで名前書いたりもしてなかったんだけどね。今思い出しても「よく覚えてたな～」って思うよ。
みー＆よちが生まれてからはあんまり行かなくなっちゃったけど、2人でランチする時とか友達とランチの時なんかはやっぱり時々行くし、たまにそこのパスタ食べたくなるんだよね～。

夕方はみーくんを小児科と歯医者に連れて行こうとしてたんだけど、歯医者はあいにく予約がいっぱいだったので日曜日に連れて行きました。
そしたら反対側も虫歯になってるらしく、何回か通わなきゃいけないみたいです。

パウンドケーキ

久しぶりの更新になってしまいました。
これは6日に焼いたパウンドケーキ。
久しぶりに焼いてみました。プレーンとマーブル同時焼きです。

マーブル模様がイマイチ…。

そうそう、この間のベーグルの感想ですが、正直言って、私はベーグルはそんなに好きじゃないかも。
あのベーグルがおいしくなかったわけじゃないんだけど、食感がね。
もちもちの食感が好きな人は好きだろうけどね、私はパンはパンらしくふっくらしてた方が好き。
ご飯はご飯らしく、パンはパンらしく、餅は餅らしく。
そういえばポン・デ・ケージョだっけ？イタリアのもっちりパン。
あれもちょっと苦手。でもベーグルよりはマシかな。
フランスパンは嫌いじゃないんだけど、もっちりとしたパンは苦手です。
ちなみにリックルも私と同意見でした。