チョコシフォン

午前中チョコシフォンを焼きました。
今日は20cm！
前に17cmで色々試してみて分量を調節したりしてたんだけど、それを倍量にして20cmで焼いてみました。
チョコはどうしてもメレンゲが消えやすい。
かといって混ぜるのをためらってるとメレンゲが混ざりきらなくてムラになったりする。
難しいです。
今日の焼き上がりは、膨らんだ部分は型のフチより高さが出たけど、周りの部分はそこまで行きませんでした。
でもまあ、許容範囲。
型出し＆カットしてラッピング。
型出しの後すぐラッピングしちゃうので洗い物を減らすためアルミホイルに乗せてます。
どっちがエコかは悩むところ…。

いつもはクリスタルパックに入れるんですが、今回はOPPシートに包んでみようと頑張りました。
…が、なかなかうまく包めず、諦めてクリスタルパックに入れました。
最後の一つくらいもうちょっと頑張ってみようかな～と包んだら、今度はうまくできました。
も少し諦めないで頑張れば良かったかな

すれ違い夫婦(笑)

昨日は私は会社の行事で午前中から出かけました。
お昼過ぎまでかかって、その後会社の友達とお昼を食べて、そのまま髪をカットしに行って。
またそのまま買い物したりしてたんですが、6時からは会社の仲間内の飲み会。
結局いったん家に帰ったりすることなく飲み会に行きました。
昼間陽射しにあたり過ぎたのかどうも体調がいまいちだったので飲まずに車で帰ってきて、12時頃でした。
今日はリックルが仕事で私が朝起きたら（みーくんに起こされたら）もういませんでした。
みーくん達が新しい方の車に乗りたがるので、一人で出かける方は軽を使って行くんですが、昨日飲まずに車で帰ってきたので、リックルが乗って行ったようでした。
実はリックルが今日仕事なのはわかってたんだけど、リックルが軽で行った方がいいっていうのは忘れてたので、もし飲んで車を置いてきてたら歩いて取りに行くか朝早く起こされたかも？と思うと結果オーライでした。
でも今日はリックルが仕事でいないし、最近前にも書いたように帰りも遅くてあんまり話ができないのですれ違い夫婦だね。（笑）
笑って言えるうちはまだいいんだけどね～。