シチリア パッサータ入荷

アサクラより　シチリア産パッサータ（トマトピュレ）入荷いたしました。

昨年のイタリアは、夏から秋にかけ雨が多く、
私もお会いしたことのあるアントニオさんのトマトは全滅したそうです。

アントニオさんのポモドリーノがゼロなので、
シチリアのナンシーさんが育て加工したものを輸入したそうです。
（シチリアも長雨でトマトにとって厳しい状況で、実のつく前にボルド―液を一度葉面散布しています。）
昨年のイタリアの天候を考えると、イタリア産の水煮やパッサータ用トマトは希少のようです。
（ナンシーさんはパスタソースをすでに輸入実績がありますが、
プレーンパッサータは、アサクラ特注品です。）
どうぞ宜しくお願いします。


250g 461円(外税）
420g 625円(外税）


ヤマナカマルシェ　ハセベ
０２２３５２６９０８