GWに入り２日も休めば充電が満タンになりますね。
いつもやらなければならない事で一日が終わってしまう為、
ここぞとばかりに、日頃出来なかった事を始めようかと(笑)
そこで、先日習ったばかりの
米粉100％のシフォンケーキ焼いてみました。
卵もベーキングパウダーも使いません。
楽しい(笑)
試作第一号です。
ペルー産オーガニックのバナナと
アサクララディ―チのオーガニックいちごジャムを添えて。
家族に試食してもらい感想を聞きました。
まだまだ改良の余地ありです。
GWは、どーこにも行く予定がないので、
まだまだ作れますね(笑)
ヤマナカマルシェ 長谷部
