母との夕飯

台風１０号がこちらに向かってきているようで昨日は夕方も雨降る前に除草剤を撒かないと…
で、夕方１７時過ぎから畑に行きました。

夕方畑の気温は…３２．１℃　

３２．１℃も夕方なので気温がこれから上昇することはなく、涼しくなるはずで頑張ってみました。



畑に来る前に夕飯の準備はほぼ完了しておりまして、母には１８時３０分頃には夕飯ですよ。と伝えて…

母はほぼ一日、眠り婆にございまして、朝の１０時にはアイス（バニラモナカ）と苺（くちどけいちご）

お昼はお好み焼きを食べました。

 

午後から買い出しに行ったりして、１５時から野菜たちの処理をしなければ・・・で

まずはキュウリ６本。立派な奴は伍香ママに取りに来るようにＬＩＮＥしまして、４本を水洗いしまして
塩もみして冷蔵庫へ（写真は今朝冷蔵庫から出したキュウリ）

 

オクラとゴーヤは乱切りにしてタッバにお酢を入れて、オクラとゴーヤを浸し冷蔵庫へ。
２～３日置いた方がネバネバ感が出て美味しい。ハズ・・・

そして、生姜焼き用の豚肉を買って来たので、秘伝のニンニク醤油とおろし生姜でヤキヤキしようと思いました。

タマネギは買い置きあるみたいだし、キャベツも冷蔵庫にある。

調理開始　まずは玉ねぎを・・・と玉ねぎを包丁で真っ二つ～～に切りました

　玉ねぎの中が　玉ねぎの中が???　　「真っ黒に腐ってる」　ベチャみたいな

カアチャン（奥さん）これいつ買ったんねん　居ないので聞けませんし、文句なんて言いません

 

気持ちを仕切りなおして今ある野菜をこの際使ってしまおうと

ゴーヤとオクラとシシトウをテキトーに切りまして、

ミニトマトもいいやつだけ

で、作りました。豚肉と夏野菜のコラボ炒め

母が食べやすいように幾つか肉を小さめに切っております。デカいと手もつけません。

夕飯の準備が出来ましたが畑に行ってくるのでお風呂のお湯溜めて・・・いざ畑へ。

母は眠り婆中　夕飯は１８時３０分頃。ご飯が１０分前に炊けます。

 

１８時１０分帰宅してお風呂で汗流して、夕飯のオカズを温めて、予定通りに１８時３０分から夕ご飯。

 

母がお刺身食べたいとのことで

お刺身とビールを先に出したもので、母はお刺身を一人で食べてしまいました～～

僕は母が食事している間シシトウの焼いたやつでビール　　「美味っ」です。

やはり肉にはほぼ手を付けず。母は基本、ご飯の味噌汁で一膳はいけるタイプのようです（笑）

 

もっと母が若い頃に僕が料理が出来たら、何か美味しいものを作って食べさせられたかも知れません。

料理が出来なくなったのはここ３年くらいですから、それまではいつ帰っても美味しいものを作って
くれて、食べさせてくれた母です。

意外と好き嫌いがあることも知りました。辛いものも食べられなくなってるみたいだし・・・

その時々に出来ること、食べたいもの、やりたいこと。可能な限りやっていくことがいいのかなと思います。

 

今日もなんとかデーサービスに行きましたので、今夜は味ご飯と茶碗蒸しあたりを作ろうかと思います。

 

今日午後３時頃から雨模様との予報でしたが、朝畑から帰ってきたら雨模様に変わりました。

お月様もお星様も見えてた明け方ですが、台風が少し急ぎ足になったんでしょうかね。何事もなく、行き過ぎてくれますよーに・・・って明後日まで☔はツライ　かも。