まろろん∞まろん～菓子パン備忘録～

忘れられない、忘れたくない、忘れちゃいそう、いっそのこと忘れちゃいたい味の独舌的回顧録

手巻きクレープ　生チョコ（モンテール）

2007年08月21日 | お菓子・デザート・ドリンク
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ちょっと洋酒が香ってくるけど
　　　　　　　　　　許容範囲　
　　　　　　　　　　ほどよい甘さ　
　　　　　　　　　　ほどよい堅さ（を、見極めるのが大事！
　　　　　　　　　　冷蔵庫から出した直後はちょっと堅すぎ～）の
　　　　　　　　　　生チョコがホイップと絡まって
　　　　　　　　　　おいしーい　

　　　　　　　　　　夏の生チョコもの、うれし～い　


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

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2 コメント

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ほどよくとけて (夫婦ともかっぱ)
2007-08-22 16:48:16
ああ、生チョコ、たまりませんね。
そうですね、冷蔵庫から出してすぐは、チョコがかちかちになっていて、おいしさがいまひとつということが多いので、ちょっと時間をおいていただく…。
余談ですが、納豆も冷蔵庫から出してちょっと時間をおくと、納豆キナーゼの働きがよくなるってかかりつけの歯科医師が言ってました。
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Unknown (まろろん)
2007-08-25 00:31:21
菌が活発になる温度・・・ってちょっと怖いですね。
善玉くんだけならいいけど・・・
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