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Mommy's Hands の得田道子です。
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昨日のクリスマス・イブも今日のクリスマスも寒いけれどいいお天気でした。
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楽しい時間を過ごされましたか?
お仕事でゆっくり出来なかった方もいらっしゃいますよね
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来年はもっと素敵なクリスマスになるといいですね。
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今年もクリスマスケーキを作りました。
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テレビで紹介されていたものを教えてもらって、ちょっとだけアレンジして作りました。
名付けて
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ネーミングはおしゃれではなくて、お恥ずかしい。
もともとは栗を使ってあるそうですが、私はメインに今年ハマってしまた「安納芋」にちょっり栗を入れてみました。中身は生クリームが入っていて、ゴロゴロとイチゴ、バナナ、キウィ、マロングラッセ、芋を入れてます。底には自家製ふわふわスポンジケーキが入ってます。
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家族には、あまりの大きさと色合いに戸惑いを感じたのか、一瞬ひかれてしまいました。
でも、お味はとってもデリーシャス
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食べ過ぎが続いてしまったので、明日からは少し摂生しなければ
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ちょっと反省してます。
今年もあと6日間です。
風邪を敷かないように元気に頑張りましょう
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