メリー・クリスマス
Mommy's Hands の得田道子です。
昨日のクリスマス・イブも今日のクリスマスも寒いけれどいいお天気でした。
楽しい時間を過ごされましたか？
お仕事でゆっくり出来なかった方もいらっしゃいますよね
来年はもっと素敵なクリスマスになるといいですね。
今年もクリスマスケーキを作りました。
テレビで紹介されていたものを教えてもらって、ちょっとだけアレンジして作りました。
名付けて
「安納芋のドームケーキ」
ネーミングはおしゃれではなくて、お恥ずかしい。
もともとは栗を使ってあるそうですが、私はメインに今年ハマってしまた「安納芋」にちょっり栗を入れてみました。中身は生クリームが入っていて、ゴロゴロとイチゴ、バナナ、キウィ、マロングラッセ、芋を入れてます。底には自家製ふわふわスポンジケーキが入ってます。
家族には、あまりの大きさと色合いに戸惑いを感じたのか、一瞬ひかれてしまいました。
でも、お味はとってもデリーシャス
大好評でした
食べ過ぎが続いてしまったので、明日からは少し摂生しなければ
ちょっと反省してます。
今年もあと６日間です。
風邪を敷かないように元気に頑張りましょう
