茄子の炒め煮

どんな野菜を入れても

さっと簡単に出来て

しかも美味しい炒め煮デス

 

ますば赤唐辛子を輪切りにして

サラダ油で炒め

 

茄子、タマネギ、インゲンなどの野菜も炒め

 

豚肉も加えて

出し汁、砂糖、酒を入れてさっと煮る

 

少し煮たらしょうゆを加えて少し煮れば出来上がり